华商报讯（记者 郝锦龙）熟肉店老板夫妻二人为提升猪头肉“卖相”，竟然给肉里添加亚硝酸盐。近日，神木县公安局破获了这起生产、销售不符合安全标准食品案件。

    近日，神木县公安局食药大队民警在神木县水龙市场进行安全检查时发现，嫌疑人郭某某（男，51岁，河北省大名县）、李某某（女，49岁，河北省大名县）夫妻二人经营的熟肉店中所销售的猪头肉色泽过于鲜艳，民警怀疑肉有问题，便提取了该店待售卤制猪头肉100克。

    随后，民警将郭某某店内抽样的猪头肉送去检验。经过鉴定，检测结果送检的猪头肉亚硝酸盐为180mg/kg，严重超出国家限量标准（每千克等于小于30mg）。

    获得这一证据后，食药大队民警以嫌疑人郭某某等涉嫌生产、销售不符合安全标准食品案立案侦查。经审讯，嫌疑人郭某某、李某某均对在猪头肉卤制的过程中添加亚硝酸盐一事供认不讳。

    目前，犯罪嫌疑人郭某某、李某某已被依法刑事拘留，案件正在进一步侦办中。