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猪肉加工企业状况频出 居民对猪肉及其制品消费欲望下降
发布时间:2019-02-22 15:55:51 来源:中国饲料行业信息网 作者:芳芳 浏览次数:

     本周生猪价格为12.20元/千克,较节前上涨2.52%;猪肉价格为18.54元/千克,较上周上涨0.98%;仔猪价格为22.86元/千克,较上周上涨4.48%;二元母猪价格为1458.00元/头,较上周上涨1.60%。

农业部监测数据显示,2月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。2月第3周商务部监测全国白条猪批发价为18.85元/公斤,环比下跌0.26%。

生猪价格:

猪肉加工企业事故频发,广西、山东被疫情攻破,猪价涨幅收窄并出现走跌迹象。 

猪价上涨,吉林在5.60-5.90元/斤,较上周上涨0.02元/斤,辽宁在5.50-5.80元/斤,较上周下跌0.08元/斤。北京在5.80-6.10元/斤,较上周上涨0.22元/斤。浙江在7.10-7.40元/斤,较上周上涨0.15元/斤。新疆在4.80-5.10元/斤,较上周上涨0.39元/公斤。四川跌至6.80-7.10元/斤,河北涨至5.60-5.90元/斤,山东涨至6.00-6.30元/斤,河南涨至5.60-5.90元/斤,广东涨至6.10-6.40元/斤。

猪肉价格:

农业部、商务部监测2月第3周白条肉出厂均价暂未公布,白条猪批发价格小幅走跌。春节后市场需求进入阶段性疲软期,但生猪价格上涨对猪肉价格形成支撑,本周猪肉零售价格仍小幅上涨。

仔猪价格:

农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比上涨3.60%,较去年同期下跌25.40%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为22.37元/千克,三元仔猪价格涨至22.86元/千克。养殖户看好下半年行情,大部分养殖户补栏积极性偏高。

猪粮比价:

本周猪粮比为6.47:1,较上周上涨0.16。玉米价格为1.88元/公斤,较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养亏损48.34元/头,较节前亏损减少35.34元。目前基层玉米购销市场逐步恢复,余粮水平整体偏高,气温回升存粮风险增加促使种植户积极售粮,市场供应压力加大,下游消费平淡,不过政策利好玉米市场,给市场一定的支撑作用,预计短时间内国内玉米现货价格窄幅偏弱调整运行为主。随着节后饲料生产企业陆续复工,需求将逐步增加,预计到3月中旬前后,新一轮适度补库将陆续展开,预计3月份玉米价格看涨的几率提高。

行情汇总:

本周生猪均价持续上涨态势。市场需求进入阶段性疲软期,但受非洲猪瘟疫情及节前集中出栏影响生猪存栏下降,而屠宰企业陆续开工,对猪价形成一定支撑,猪价持续上涨。但近期下游猪肉加工企业事故频出,导致居民对猪肉及猪肉产品购买欲望下降并向其他生鲜产品转移,而广西、山东接连被疫情攻破,养殖户恐慌情绪蔓延,出猪积极性有所提高,下半周猪价涨幅收窄并小幅走跌。我们总体认为,短期内猪价整体持续上涨难度仍较大,2019年猪价上涨的主要时段集中在下半年—6月中旬前后是主要转折点,而“非瘟”疫情重灾区价格上涨提前到4月份出现的可能性更大。7月份将进一步夯实基础,国庆前将迎来一波明显上涨,年末将进一步拉高,这个预判暂不改变。(来源:中国饲料行业信息网)

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