青海省海东市平安区、宁夏回族自治区中卫市沙坡区发生非洲猪瘟疫情。暂无非洲猪瘟疫区解除封锁。

　　本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比上涨，主要是受生猪存栏偏低的支撑，部分地区猪肉价格略有震荡。具体看，东北、华北地区受南方低价猪肉大量流入的影响，猪肉价格比周初略有下滑，但幅度较小；西南、华中地区的部分养殖户和规模猪场避险周边地区非洲猪瘟疫情的情绪升温，积极出栏生猪，致使猪肉价格比周初略有回落，但幅度有限。  

　　图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图 

　　表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤 

　　一、东北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大 

　　本周，东北地区猪肉周均价为每公斤26.16元，环比涨1.2%，同比涨71.0%。 

　　本周东北地区猪肉价格总体上涨。周前期，南方低价猪肉大量流入东北市场，造成当地猪肉销售滞缓，屠宰企业为促进销售下调猪肉价格。周后期，部分销区市场猪肉供给紧俏，带动本地区生猪和猪肉外调出省的需求回升，拉动生猪收购价格上涨，屠宰企业多上调猪肉价格以保证盈利空间。 

　　黑龙江局部生猪出栏积极性提升，短时间内供应增多，缓解了部分屠宰企业收购压力，可以选择收购优质适重生猪，收购均重降低，胴体体重下滑。 

　　图2 东北地区猪肉价格运行走势图 

　　表2 东北地区猪肉价格变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤 

　　二、华北地区猪肉价格环比略涨、同比涨幅略扩大 　　

　　本周，华北地区猪肉周均价为每公斤24.56元，环比涨1.1%，同比涨59.4%。 

  本周华北地区猪肉价格环比略涨。受南方低价猪肉流入北京市场的影响，北京地区的经销商采购猪肉的成本降低，加之本地消费疲软，经销商多降价销售。河北地区生猪存栏下降，屠宰企业减量生产，猪肉供应有限，价格居于较高水平。天津地区屠宰企业亏损严重，下调猪肉价格意向不高，加之猪肉供需基本稳定，猪肉价格维持在上周末的较高水平。  

　　图3 华北地区猪肉价格运行走势图 

　　表3 华北地区猪肉价格变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤 

　　三、华中地区猪肉价格环比略涨、同比涨幅略扩大 

　　本周，华中地区猪肉周均价为每公斤22.96元，环比涨1.9%，同比涨54.7%。 

　　本周华中地区猪肉价格环比略涨。华中地区担心受周边非洲猪瘟疫情影响，养殖户和规模养殖场出栏生猪的积极性提升，加之下游市场需求疲软，屠宰企业为提升订单量而降价销售，使得猪肉价格比上周末略有下滑，但受生猪存栏量有限的影响，猪肉下滑幅度有限，周均价仍略高于上周。 

　　河南屠宰企业收购生猪的压力偏大，为保证屠宰量而采购部分低价大猪，造成生猪收购均重增加，胴体体重上升。受局部地区抛售生猪的影响，湖北、湖南的小体重生猪出栏增多，使得屠宰企业收购均重下滑，胴体体重降低。

　　图4 华中地区猪肉价格运行走势图 

　　表4 华中地区猪肉价格变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤 

　　四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大 

　　本周，华东地区猪肉周均价为每公斤24.47元，环比涨4.2%，同比涨59.2%。 

　　本周华东地区猪肉价格环比上涨。周初，山东地区生猪存栏量低，屠宰企业收购难度提升，生猪价格上涨，带动猪肉价格小涨。其余多数地区供需僵持，生猪、猪肉价格基本稳定。周后期，个别地区受南方低价猪肉流入的影响，猪肉价格略微下调，但仍高于上周均价。 

　　图5 华东地区猪肉价格运行走势图 

　　     表5 华东地区猪肉价格变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤 

　　五、四川猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大；广东猪肉价格环比略涨、同比涨幅略扩大 

　　本周，四川猪肉周均价为每公斤20.97元，环比涨3.9%，同比涨39.2%。周初，因生猪存栏量偏低，养殖户和规模养殖场惜售，生猪、猪肉价格较上周明显上涨；周中后期，为完成月度销售目标，川内养殖户和规模养殖场积极销售生猪，生猪供应充裕导致价格连续下滑，猪肉价格略有下调，但仍高于上周水平。 

　　本周，广东猪肉周均价为每公斤22.80元，环比涨1.9%，同比涨57.2%。广东屠宰企业开工水平偏低，供需僵持，猪肉价格稳定在上周末的高位。 

　　图6 四川、广东猪肉价格运行走势图 

　　表6 四川、广东猪肉价格变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤