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2020年第15周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
发布时间:2020-04-14 14:34:49 来源:农业农村部信息中心 作者:山东卓创资讯股份有限公司 浏览次数:

   据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第15周(即202047-410日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤43.53元,环比跌3.4%,同比涨114.6%,较上周收窄6.5个百分点。 

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。主要是因为终端需求持续疲软,低价进口肉和国储肉投向市场,增加供应量,带动猪肉价格下跌。 

  

瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图 

    

瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

47 

48 

49 

410 

宰后均重 

16 

43.73 

43.67 

43.46 

43.24 

90.48 

    

  一、东北地区猪肉价格环比下跌、同比涨幅收窄 

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤40.74元,环比跌2.7%,同比涨107.1%,较上周收窄4.7个百分点。 

  本周东北地区猪肉价格环比下跌。猪肉需求较差,屠宰企业订单量减少,为减轻销售压力持续下调猪肉价格。 

  

东北地区猪肉价格运行走势图 

    

东北地区猪肉价格变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

47 

48 

49 

410 

宰后均重 

黑龙江 

40.50 

40.33 

40.10 

40.10 

86.30 

吉林 

41.35 

41.35 

40.85 

40.85 

86.33 

辽宁 

41.08 

41.00 

40.40 

40.40 

86.63 

    

  二、华北地区猪肉价格环比下跌、同比涨幅明显收窄 

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤42.57元,环比跌4.0%,同比涨116.4%,较上周收窄9.8个百分点。 

  本周华北地区猪肉价格环比下跌。周前期,因本地区生猪存栏量偏低、外调量加大,养殖户惜售情绪转浓,但终端消费需求疲软,猪肉消费量持续低迷,致使生猪和猪肉价格基本稳定;周后期,猪肉消费需求持续减弱,使得部分屠宰企业的高价格猪肉订单明显减少,为减轻压力进一步降价销售。 

  

华北地区猪肉价格运行走势图 

    

华北地区猪肉价格变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

47 

48 

49 

410 

宰后均重 

北京 

40.27 

40.27 

40.27 

40.27 

86.70 

天津 

43.70 

43.70 

43.70 

43.50 

87.77 

河北 

43.95 

43.95 

43.95 

43.85 

88.93 

    

  三、华中地区猪肉价格环比下跌、同比涨幅收窄 

  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤43.61元,环比跌3.4%,同比涨120.3%,较上周收窄4.4个百分点。 

  本周华中地区猪肉价格环比下跌。河南地区在周前期因外调增多,需求提升带动生猪和猪肉价格小幅反弹;周后期因猪肉外调优势减小,屠宰企业销售压力提升,为减少猪肉产品积压而再次降价销售。两湖地区受外省低价生猪和猪肉流入影响,市场供应增加,带动生猪和猪肉价格连续下跌。 

   

  华中地区猪肉价格运行走势图 

    

  华中地区猪肉价格变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

47 

48 

49 

410 

宰后均重 

河南 

42.63 

42.75 

42.53 

42.33 

86.43 

湖北 

45.00 

44.83 

44.33 

44.17 

89.46 

湖南 

45.00 

45.00 

44.75 

44.75 

91.30 

    

  四、华东地区猪肉价格环比下跌、同比涨幅明显收窄 

  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤43.76元,环比跌3.9%,同比涨111.0%,较上周收窄8.4个百分点。 

  本周华东地区猪肉价格环比下跌。鲁皖等产区养殖户积极出栏大猪,供应增量导致生猪和猪肉价格下跌。苏浙闽销区猪肉消费速度迟缓,屠宰企业订单减少,为提升销量而下调猪肉价格。 

  

华东地区猪肉价格运行走势图 

    

华东地区猪肉价格变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

47 

48 

49 

410 

宰后均重 

山东 

43.81 

43.67 

43.46 

43.19 

86.57 

江苏 

45.93 

45.93 

45.37 

45.37 

89.87 

安徽 

44.00 

44.00 

43.10 

42.17 

89.09 

浙江 

42.00 

41.50 

41.00 

40.90 

98.00 

福建 

46.50 

46.50 

46.50 

46.50 

90.00 

    

  五、四川猪肉价格环比微涨、同比涨幅收窄,广东猪肉价格环比微跌、同比涨幅略扩大 

  本周,四川猪肉周均价为每公斤47.78元,环比微涨0.1%,同比涨110.6%,较上周收窄4.6个百分点。外省生猪入川量减少,市场供应偏紧支撑生猪价格小涨,猪肉价格跟随微涨。周末因需求依旧疲软,猪肉价格再次下跌。 

  本周,广东猪肉周均价为每公斤47.33元,环比跌0.2%,同比涨144.2%,较上周扩大1.3个百分点。外省生猪流入量减少,本地规模养殖场大体重生猪出栏量增加,终端需求暂无明显起色,生猪和猪肉价格维持上周末较低水平。 

   

  四川、广东猪肉价格运行走势图 

    

  四川、广东猪肉价格变化情况表 

  单位:元/公斤,公斤 

  

47 

48 

49 

410 

宰后均重 

四川 

47.83 

47.83 

47.83 

47.63 

108.89 

广东 

47.33 

47.33 

47.33 

47.33 

102.63 

 
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