猪 业
  本周生猪价格为36.95元/千克，较上周上涨1.32%;猪肉价格为56.02元/千克，较上周下跌0.14%;仔猪价格为108.44元/千克，较上周上涨0.03%;二元母猪价格为4126.88元/头，较上周上涨0.25%。
  本周生猪均价上涨，吉林在17.50-17.80元/斤，较上周上涨0.20元/斤，辽宁在17.50-17.80元/斤，较上周上涨0.22元/公斤。北京在17.50-17.70元/斤，较上周上涨0.18元/斤。浙江在19.60-19.90元/斤，较上周上涨0.38元/公斤。新疆在16.60-16.90元/斤，较上周上涨0.23元/斤。四川涨至19.50-19.80元/斤，河北涨至17.70-18.00元/斤，山东涨至17.70-18.00元/斤，河南涨至17.70-18.00元/斤，广东涨至19.80-20.10元/斤。
  玉米价格较上周上涨0.06元/公斤，本周均价为2.41元/千克。猪粮比跌至15.12。本周生猪均价持续偏弱，但周内走势呈偏强走势。本周市场需求依旧没有明显变化，不过因为南方部分地区持续强降雨影响，交通运输受阻，蔬菜水果等价格均有所上涨，生猪调入也有所减少，对猪价形成一定支撑，近日生猪价格趋稳并伴有小幅回涨。另外，上周末深圳自巴西进口鸡翅检出新冠病毒，广州冷链行业协会发布紧急通知，暂停进口来自疫区的冷冻肉制品和水产品。此前几日广西贵港市也发布公告全面暂停进口冷冻冷藏肉制品(含水产品)，不排除更多省市暂停疫区畜禽产品进口的可能，届时国内生猪及猪肉供应压力将会增加。预计短期随大中院校的陆续开学，市场集中消费将再度恢复，叠加市场消费缓慢好转，猪价或以偏强运行为主。
  禽 业
  本周鸡蛋价格7.43元/公斤，较上周上涨13.15%。本周鸡蛋价格继续偏强。由于气候等因素，蛋禽依旧维持夏季生产淡季尾声，鸡蛋供应量总体充足但局部略显紧张，需求面，近期受学院开学、食品企等需求增加，贸易商补货积极性提高，部分有囤货现象，推动鸡蛋走货明显加快；另外近期农产品价格普偏上涨带动，蛋价顺势上涨，预计近期鸡蛋价格9月上旬前后蛋价看涨几率依旧偏大，但也不排除短时阶段性震荡回调的可能性。
  本周淘汰蛋毛鸡价格10.95元/公斤，较上周上涨0.41%。本周淘汰蛋毛鸡价格震荡偏强。目前新开产蛋鸡存栏继续增加的趋势不变，出淘老鸡数量继续也在增加；但受近期终端消费提高，以及猪肉以及禽肉价格上涨带动，淘鸡价格周内价格虽下调但基数仍在高位。预计短期内淘鸡价格受禽肉市场拉动震荡调整为主。
  本周白羽肉毛鸡价格7.92元/公斤，较上周上涨0.89%。本周白羽肉毛鸡价格继续偏强。近期国际疫情影响下，禽肉进口依旧受阻；国内肉禽市场养殖依旧处于恢复状态不变，禽肉市场供应量总体略显充足；需求面，随着9月份学院开学，食品加工企备货提高，终端消费明显增加，叠加受猪肉以及牛羊肉价格高企推动禽肉替代走货加快的局面依旧存在，屠宰企收购量有所增加，但受政策以及近期出栏量偏多的影响，周内毛鸡价格涨跌互现，预计短期内白羽肉毛鸡价格震荡波动依旧较频繁，总体以稳中适度偏强运行的几率依旧偏大但也不排除有短时阶段性回调的风险的预期暂不改变。
  本周白羽肉鸡苗价格1.53元/羽，较上周下跌0.84%。本周白羽肉鸡苗价格继续回调。目前禽苗供应相对充足，市场终端恢复仍较有限，受疫情等因素影响祖代鸡配种育苗尚且偏低，近期817品种出苗略显偏多，整体来看交易活跃度一般；不过近期毛鸡市场行情略显趋好，预计短期内苗价适度偏强运行的可能性偏大，但涨幅仍较有限。