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2020年第42周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
发布时间:2020-10-27 11:14:13 来源:农业农村部信息中心 作者:山东卓创资讯股份有限公司 浏览次数:

   据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第42周(即20201019-23日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤37.15元,环比跌2.4%,同比跌30.4%,较上周跌幅扩大11.9个百分点。 

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。南北地区生猪价差较小,北方生猪外调半径收窄,致使北方规模养殖场的生猪出栏计划完成进度普遍偏慢,加之部分规模养殖场的仔猪销售难度较大,压栏情况增多,促使养殖户和规模养殖场出栏意向明显提升,供应放量带动生猪和猪肉价格下跌。 

  

  瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图 

  瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 

                                                                         单位:元/公斤,公斤 

  

1019 

1020 

1021 

1022 

1023 

宰后均重 

16 

37.67 

37.59 

37.39 

36.93 

36.15 

90.65 

    

  一、东北地区猪肉价格环比略跌、同比跌幅大幅扩大 

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤34.18元,环比跌1.5%,同比跌33.9%较上周扩大11.3个百分点 

  本周东北地区猪肉价格环比略跌。南北地区生猪价差缩小导致东北地区生猪和猪肉外调量减少,而本地区消费能力有限,部分规模养殖场开始大批量降价出栏生猪,致使生猪供应量增加,带动生猪和猪肉价格略跌。 

  

  东北地区猪肉价格运行走势图 

  东北地区猪肉价格变化情况表 

                                                           单位:元/公斤,公斤 

  

1019 

1020 

1021 

1022 

1023 

宰后均重 

黑龙江 

35.03 

34.53 

34.10 

34.10 

33.30 

85.87 

吉林 

35.20 

34.70 

33.90 

33.90 

33.05 

85.63 

辽宁 

35.95 

35.60 

34.95 

34.95 

34.95 

86.38 

    

  二、华北地区猪肉价格环比微跌、同比跌幅大幅扩大 

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤36.19元,环比跌0.8%,同比跌30.0%较上周扩大10.7个百分点 

  本周华北地区猪肉价格环比微跌。受东北地区猪肉价格略跌的影响,北京屠宰企业采购成本降低,带动本地猪肉价格微跌。低价猪肉流入津冀地区增加市场供应,导致本地区内高价猪肉销售进度放慢,加之养殖户和规模养殖场加快生猪出栏节奏,供需双向利空导致津冀猪肉价格微跌。 

  

  华北地区猪肉价格运行走势图 

  华北地区猪肉价格变化情况表 

                                                           单位:元/公斤,公斤 

  

1019 

1020 

1021 

1022 

1023 

宰后均重 

北京 

35.53 

35.43 

35.33 

34.93 

34.00 

87.43 

天津 

36.95 

36.90 

36.78 

36.35 

35.80 

87.93 

河北 

37.43 

37.38 

37.15 

36.75 

36.10 

88.50 

    

  三、华中地区猪肉价格环比下跌、同比跌幅大幅扩大 

  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤37.35元,环比下跌4.1%,同比跌30.2%较上周扩大12.7个百分点 

  本周华中地区猪肉价格环比下跌。受部分规模养殖场的生猪出栏计划完成滞后以及仔猪滞销等影响,适重生猪被迫压栏情况加重,养殖户和规模养殖场看空后市的情绪增强,出栏节奏加快,造成供应短时增多,带动生猪和猪肉价格下跌。 

  

  华中地区猪肉价格运行走势图 

  华中地区猪肉价格变化情况表 

                                                           单位:元/公斤,公斤 

  

1019 

1020 

1021 

1022 

1023 

宰后均重 

河南 

37.36 

37.12 

36.86 

35.78 

35.16 

85.99 

湖北 

37.67 

37.57 

37.57 

37.07 

36.50 

87.35 

湖南 

39.00 

39.00 

39.00 

39.00 

39.00 

102.70 

    

  四、华东地区猪肉价格环比下跌、同比跌幅大幅扩大 

  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤37.34元,环比跌2.8%,同比跌30.8%较上周扩大11.8个百分点 

  本周华东地区猪肉价格环比下跌。部分规模养殖场的月度出栏计划完成进度较慢,出栏积极性提升,供应放量增加,而终端需求依旧疲软。受供需双向利空影响,生猪和猪肉价格下跌。 

  

  华东地区猪肉价格运行走势图 

  华东地区猪肉价格变化情况表 

                                                           单位:元/公斤,公斤 

  

1019 

1020 

1021 

1022 

1023 

宰后均重 

山东 

37.50 

37.50 

37.50 

37.01 

36.17 

83.89 

江苏 

39.33 

39.33 

38.83 

38.43 

36.33 

90.00 

安徽 

37.23 

37.07 

36.77 

36.50 

35.67 

89.83 

浙江 

37.60 

37.60 

37.25 

36.50 

35.65 

98.00 

福建 

40.43 

40.03 

39.13 

37.75 

37.70 

95.00 

    

  五、四川、广东猪肉价格环比均跌,同比均跌幅扩大 

  本周,四川猪肉周均价为每公斤41.21元,环比跌1.8%,同比跌22.8%较上周扩大13.2个百分点。受川外低价猪肉流入影响,川内高价猪肉销售难度加大,屠宰企业为减轻销售压力,多降价促销。 

  本周,广东猪肉周均价为每公斤41.28元,环比跌1.8%,同比跌25.6%较上周扩大9.3个百分点。省外低价生猪陆续调入广东省,省内规模养殖场为维持市场份额,降低生猪出栏价格,而经销商备货积极性较弱,致使猪肉价格略跌。 

  

  四川、广东猪肉价格运行走势图 

  四川、广东猪肉价格变化情况表 

                                                   单位:元/公斤,公斤 

  

1019 

1020 

1021 

1022 

1023 

宰后均重 

四川 

41.53 

41.53 

41.53 

41.08 

40.38 

105.96 

广东 

41.53 

41.53 

41.53 

41.13 

40.67 

105.87 

    

 
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