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2020年第43周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
发布时间:2020-11-03 16:07:09 来源:农业农村部信息中心 作者:山东卓创资讯股份有限公司 浏览次数:

   据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第43周(即20201026-30日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤36.12元,环比跌2.8%,同比跌31.8%,较上周扩大1.3个百分点。 

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。南方部分规模养殖场因生猪月度出栏计划提前完成,月末生猪出栏量减少,上市节奏减慢,带动北方生猪南调量增多。但因需求依旧疲软,猪肉周均价低于上周。 

   

  瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图 

  瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 

                                                                                 单位:元/公斤,公斤 

  

1026 

1027 

1028 

1029 

1030 

宰后均重 

16 

36.09 

36.14 

36.06 

36.14 

36.18 

90.46 

 

  一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比跌幅略缩窄 

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤34.03元,环比跌0.4%,同比跌31.1%较上周收窄2.7个百分点 

  本周东北地区猪肉价格环比微跌,周内呈“N形”走势。因南北地区价差扩大,东北地区生猪外调量增多,养殖户和规模养殖场小幅抬高生猪价格,带动猪肉价格上涨;随后因终端需求乏力,屠宰企业订单量减少,价格回落;周末,本地区规模养殖场因出栏计划完成而停售,市场供应减少,生猪和猪肉价格再次小幅上涨。 

  

 

  东北地区猪肉价格运行走势图 

  东北地区猪肉价格变化情况表 

                                                                                 单位:元/公斤,公斤 

  

1026 

1027 

1028 

1029 

1030 

宰后均重 

黑龙江 

34.40 

34.40 

33.83 

33.67 

34.17 

85.27 

吉林 

34.05 

34.05 

33.80 

33.80 

34.20 

85.63 

辽宁 

35.05 

35.05 

34.28 

34.28 

34.78 

86.38 

    

  二、华北地区猪肉价格环比微跌、同比跌幅微收窄 

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤36.04元,环比跌0.4%,同比跌29.5%较上周收窄0.5个百分点 

  本周华北地区猪肉价格环比微跌,周内呈“∧形”走势。周前期受东北地区猪肉价格小幅上涨影响,本地区猪肉消费速度加快,价格小幅上涨;周后期,因需求疲软,屠宰企业降价促销。 

  

 

  华北地区猪肉价格运行走势图 

  华北地区猪肉价格变化情况表 

                                                                                 单位:元/公斤,公斤 

  

1026 

1027 

1028 

1029 

1030 

宰后均重 

北京 

34.93 

34.93 

34.93 

34.33 

34.33 

87.02 

天津 

36.43 

36.48 

36.48 

36.38 

36.38 

87.65 

河北 

36.80 

36.98 

36.98 

36.98 

36.95 

88.13 

    

  三、华中地区猪肉价格环比下跌、同比跌幅略扩大 

  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤36.55元,环比下跌2.1%,同比跌31.5%较上周扩大1.3个百分点 

  本周华中地区猪肉价格环比下跌。规模养殖场提前完成月度出栏计划,本周的生猪出栏量略有减少;需求面利好刺激有限,订单情况较差。供需博弈下,猪肉价格盘整走低。 

  

 

  华中地区猪肉价格运行走势图 

   华中地区猪肉价格变化情况表 

                                                                              单位:元/公斤,公斤 

 

  

1026 

1027 

1028 

1029 

1030 

宰后均重 

河南 

35.40 

35.40 

35.32 

35.32 

35.32 

85.48 

湖北 

35.80 

36.17 

36.17 

36.17 

36.17 

86.97 

湖南 

39.00 

39.00 

39.00 

39.00 

39.00 

102.70 

 

    

  四、华东地区猪肉价格环比下跌、同比跌幅略扩大 

  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤35.79元,环比跌4.1%,同比跌33.4%较上周扩大2.6个百分点 

  本周华东地区猪肉价格环比下跌。周前期,养殖户和规模养殖场对低价有抵触情绪,出栏生猪的节奏减慢,进口的低价冻猪肉和屠宰企业库存冻肉补充市场,但终端消费清淡,生猪和猪肉价格低位震荡;周后期,规模养殖场因提前完成了月度销售计划,略有压栏,支撑生猪和猪肉价格小幅回升,但幅度有限,周均价环比下跌。 

  

 

华东地区猪肉价格运行走势图 

华东地区猪肉价格变化情况表 

                                                                             单位:元/公斤,公斤 

  

1026 

1027 

1028 

1029 

1030 

宰后均重 

山东 

35.31 

35.31 

35.31 

35.50 

35.50 

83.89 

江苏 

36.67 

36.67 

36.67 

37.00 

37.00 

90.17 

安徽 

35.87 

35.87 

35.87 

35.77 

35.77 

89.83 

浙江 

35.65 

36.00 

36.00 

36.00 

36.00 

98.00 

福建 

37.45 

37.45 

37.20 

37.20 

37.20 

95.00 

    

  五、四川、广东猪肉价格环比均跌,同比跌幅均扩大 

  本周,四川猪肉周均价为每公斤40.25元,环比跌2.3%,同比跌27.8%较上周扩大5.0个百分点。周前期受省外猪肉价格上涨影响,外省猪肉入川量减少,本地猪肉产品的销售速度加快,价格较上周末小幅上涨,但幅度有限;周后期,因需求利好因素有限,加之临近月末养殖户和规模养殖场的生猪出栏减少,供需两弱,猪肉价格震荡盘整。总体看,周均价略低于上周。 

  本周,广东猪肉周均价为每公斤40.71元,环比跌1.4%,同比跌28.4%较上周扩大2.9个百分点。规模养殖场提前完成月度出栏指标,临近月末逐步减缓生猪出栏节奏,猪肉市场供需两弱,价格震荡盘整。 

  

 

四川、广东猪肉价格运行走势图 

四川、广东猪肉价格变化情况表 

                                                                                单位:元/公斤,公斤 

  

1026 

1027 

1028 

1029 

1030 

宰后均重 

四川 

40.23 

40.23 

40.30 

40.25 

40.25 

105.56 

广东 

40.67 

40.67 

40.73 

40.73 

40.73 

105.73 

    

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