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2019年3月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
2019年3月(以下简称本月),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤19.51元,环比涨20.9%,同比涨33.7%。受非洲猪瘟等因素持续影响,我国生猪市场供需形势正发生转变,生猪存栏量持续下滑,且速度有加快趋势,生猪供应偏紧,宰后均重下降明显,价格连续上涨,支撑猪肉价格大幅反弹。总体看,本月均价较上月大幅上涨。
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