供求信息
当前位置:首 页 > 供求信息
双节吃汤圆一定要“量粒而行”
发布时间:2014-02-11 15:09:04 来源:本站原创 作者:本站编辑 浏览次数:

 每日商报讯 (记者 李思婧 通讯员 黄春燕)杭州市三医院这两天的急诊数据显示,消化道出血的患者占到了四分之一。消化内科李春霞副主任医师表示,冬季气候寒冷,人们的胃口普遍较好,而且元宵未过,家人朋友间的聚会还是很多,吃出肠胃道问题的病人真是不少。今年情人节元宵节撞在同一天,李医师提醒饮食上一定要有所节制,吃汤圆最好“量粒而行”。

  前天下雪,又逢周末,家住望江门的梁先生特意找了几个老朋友到家里聚会。梁先生一直有胃病,但是雪天聚会,梁先生兴致很高,邀请大家一起吃火锅喝酒,觉得惬意又暖身。

  相聊甚欢,不自觉地也吃多了,还喝了半斤白酒。

  送走朋友后,梁先生坐在沙发上看电视,胃里却开始翻江倒海地难受,到了半夜,实在忍不住了,恶心、呕吐,胃痛难忍,被家人送到市三医院急诊室。

  经胃镜检查,医生发现梁先生胃部有一个较大的溃疡,胃黏膜十分薄弱,有穿孔倾向。经过治疗后,病情得到了控制。

  消化内科李春霞副主任医师说,每年春节都是消化道疾病的高发期,时间上也有特点,一般是除夕到年初三有个小高峰,之后有所回落,到了元宵节前后又出现一个小高峰。

  究其原因,还是饮食不当造成的。

  过年过节饮食不规律,常常暴饮暴食,对肠胃道都是不小的负担,特别是一些本身有基础疾病的病人,比如胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、消化不良等病人,肠胃更容易遭殃。

  有一位30多岁的病人,胃病十多年,过年前几天,单位里组织年会,忍不住多吃了点,结果引发胃出血,最后在医院病房过了年。

  李医师说,最近气温波动较大,饮食方式也比平时紊乱,肠胃道疾病的发病率很高。建议大家尽量在家聚餐或到正规饭店就餐,少吃辛辣、刺激性食物,减少对胃的刺激。另外,聚餐时千万不要暴饮暴食,避免疾病复发。

  “需要特别提醒的是,元宵节要到了,以往每年这个节日,都会收治不少吃汤圆吃出问题的人,今年情人节叠加元宵节,大家要特别留心,吃汤圆要"量粒而行"。”

  汤圆之类的糯米制品属于难消化食品,会在胃里停留较长的时间,刺激胃、肠道等消化道黏膜。

  李医师说,冷冻保存的汤团要留意保质期,过了保质期,就要坚决扔掉。有些老人因为舍不得扔掉汤团,之后连续几天当饭吃,吃出肠胃病这样的病例每年都有。

  一般情况下,三类人群不宜进食汤团:胃肠消化功能不良者、溃疡病患者和急性肠胃炎患者;高血脂、糖尿病患者,他们进食汤团,容易血黏度增高、血糖增加使旧病复发;大病初愈的患者进食汤团可能不利于康复。此外,糯米做的汤团不易消化,而肉汤团、芝麻汤团等都含有较多脂肪和热量,即便是健康人群也不宜过多进食。

  吃过汤团后,应该做些轻微的运动,加快胃肠道的蠕动,提高胃排空的速度。

下一篇:没有
全国肉类工业科技情报中心站 肉类工业杂志社 地址:中国湖北武汉市江岸区堤角前街15号
电话:027-82319036 82359099 82359199 传真 :82319036 备案号:鄂ICP备14000012号 技术支持: 捷讯技术 后台管理

鄂公网安备 42010202000231号