2017年11月17日全国瘦肉型猪出栏均价7.08元/斤，较昨日上涨持平，较去年同期8.41元/斤下跌1.34元。今日全国27省、直辖市范围内，共计12省份猪价上涨，6省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日上涨0.01元/公斤于15.02元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.01元/公斤于13.68元/公斤。吉林、山西、安徽、湖北、广西、甘肃与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.2-7.5元/斤，河南6.8-7.1元/斤，江西7.0-7.3元/斤，广东6.9-7.2元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山东6.9-7.1元/斤，湖北7.1-7.3元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.8-7.1元/斤，辽宁6.8-7.1元/斤。

　　猪价持续稳中震荡 局部地区生猪出栏量下降，猪价北涨南降 结算价或紧紧跟随，下半年最强冷空气来袭 或为猪价带来利好刺激

　　今日全国瘦肉型猪的出栏均价略跌，各省猪价小幅调整为主。北方猪价稳中伴小涨，黑龙江、吉林、天津、北京、山西、山东维持稳定，辽宁、河北猪价小幅上涨0.1元/公斤，河南、陕西微跌;南方猪价多维持稳定，局部小幅调整，江苏、江西、湖北、湖南、四川、云南猪价维持稳定，安徽上涨0.1元/公斤，福建下跌0.2元/公斤。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在四川，均价14.93元/公斤，最低在黑龙江，均价13.9元/公斤。

　　整体来看，国内猪价继续激烈的供需博弈状态，猪价多维持稳定，但伴随着气温的回落，多地养殖户出现惜售情绪，部分地区屠宰企业收猪难度增加，但猪肉消费需求依旧疲软，掣肘猪价反弹，国内猪价依旧以稳为主，局部小涨。

　　东北、华北、华东：整体稳定。北方目前收天气影响较大，气温下降明显，养殖户惜售，出栏体重有增加，企业收购难度增大，但由于消费面不佳，猪肉价格难以上涨，制约猪价。市场整体呈现供需博弈。

　　华中、西南：稳中伴涨。河南及两湖地区结算价上涨，主要在于近期收购体重有增加，并且要求猪源质量，而且近期外调增加，造成本地供应略有减少，企业为保证收购量，结算价上涨。四川暂无变化，腊肉需求目前尚未完全启动，企业收购暂无难度，价格难涨。

　　北方市场养殖户惜售，加之规模养殖场领涨，业者或多跟涨，企业结算价短期或提价收猪。南方目前需求不佳，猪源供应充足，预计短期结算价或有小降。

　　猪价持续稳中震荡调整。局部地区生猪出栏量有所下降，养殖户抵触情绪渐浓，虽屠宰企业走货不佳，利润持续低位，压价意愿仍存，但压价效果并不明显。北方部分地区受降雪天气影响，运输受阻，收购难度有所增加，但整体市场消费疲软，即便近期白条肉价格逐渐趋稳并微幅上调，对生猪行情的支撑也较为有限。仔猪方面，目前生猪市场暂未出现明显好转，养殖户不看好后市，补栏积极性不高，仔猪价格持续稳中偏弱调整，预计到年末仔猪价格将跌至29元/公斤以下。

　　新一轮冷空气即将到来，全国大范围的雨雪降温天气，不仅会影响生猪的调运，对短期猪价带来利好，而且还会刺激猪肉消费需求的回升，整体利好猪价，猪价或现小涨行情，但猪价大幅上涨还需等待南方腊肉制作需求开启。气温回落，提醒养殖户一定要注意猪场的保温工作，防止猪病疫的发生，造成不必要的损失。