2018年11月20日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为13.34元/公斤，较昨日下跌0.16元/公斤，较上周下跌0.46元/公斤，涨幅维持在0.02-2.85元/公斤，跌幅维持在0.08-0.97元/公斤。

保障产业发展和肉品供应。要全面提高生猪饲养管理和生物安全管理水平，加强规模化猪场和种猪场的防控工作，保持产业的可持续发展。统筹利用屠宰产能，加快建立和完善新形势下猪肉供应链，严厉打击私屠滥宰行为，严防病死动物及其产品流入市场。

今日全国生猪平均价格为13.34元/公斤！

今日生猪价格仍在下行，总体来看，南方猪价形势优于北方。全国生猪存栏和能繁母猪存栏继续减少，或多或少是疫情影响有关联，部分养殖户担心今年猪市有较高风险，从而不敢扩大规模，这肯定是会影响到后期猪价走势的。后台有养殖户留言：“南方部分地区什么叫好些？应该说赚得盆满钵盈吧，平均都在16元/公斤以上，最高地区甚至11元/公斤，他们卖一头快比我们卖两头半了！”这也直接反映出猪价仍有分化现象！北方地区，生猪均价在10元/公斤，部分地区在9元/公斤；南方地区，浙江省的达到18元/公斤，湖北省也达到了12元/公斤的价格，南北价差继续拉大。

今日畜禽产品报价，其中猪肉19.97元/公斤

据笔者了解，截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.97元/公斤，比上周五下降1.1%；市场上猪肉价格略微下降网友经常留言说道：“猪肉越来越贵，吃不起了，改吃别的了！”目前，从农业农村部市场与信息化司监测的平均价格来看，猪肉价格已在下行，当然一定时期或一定地区内同种或同类商品价格的平水平，它反映一定时期、一定地区内某一商品价格的般水平，全国区域内肯定是有比18.97元/公斤高或低的猪肉价格。

牛肉和羊肉价格旗鼓相当。牛肉59.46元/公斤，比上周五上升0.3%；羊肉58.68元/公斤，比上周五下降0.4%；另外，鸡蛋9.05元/公斤，比上周五上升0.3%；白条鸡15.09元/公斤，比上周五下降0.1%。

写在后面的话：保障生猪行业的发展和肉品供应，必须要全面提高生猪饲养管理和生物安全管理水平，加强规模化猪场、种猪场、中小散养场的防控工作。