受非洲猪瘟的影响，猪价大幅度上涨，一度飙升到40元每公斤的价位，于此同时，猪肉价格水涨船高，30多、40多的价位已然是常态，当然，这也让老百姓叫苦不迭，因为吃不起猪肉了。

　　盼望了几个月的猪价下跌，最近小有实现，最近一周以来，猪价呈现“塌方式下跌”，下跌几乎成了一条直线，均价也从37元多下降到了接近35元多的位置，搜猪网监测数据显示，南北多地均出现0.5-1元/公斤左右下跌。而且，据商务部监测，全国猪肉批发价格已连续四周下降。

　　那么，为何这次价格跌幅这么大呢?拐点是真的来了吗?

　　究其原因，无非四点：

　　一是产能的释放

　　在今年的6月底，能繁育母猪同比增加，母猪量恢复到2017年的81%，而生猪的存栏也达到了3.4亿头。

　　据农业农村部发布的监测数据，8月份全国生猪存栏环比增4.7%，已连续7个月增长，同比增长31.3%;能繁母猪存栏环比增3.5%，已连续11个月增长，同比增长37%。

　　可以说，产能是持续的恢复的。

　　二是冻肉投放

　　在9月份时，国家的冻肉调控力度加大，9月4日投放了2万吨冻猪肉，9月11日又投放了1万吨，9月18日 又来2万吨储备冻猪肉。9月18日交易的中央储备冻猪肉将是年内第33次投放，累计投放量将达57万吨。而且相关部门已经消失，猪肉放储的力度还会进一步加大。

　　三是消费不足

　　猪肉价格的持续高位导致销量下滑，消费者对高价抵触心态比较强，白条肉的走货低迷，价格自然是下跌。

　　四是替代肉多

　　目前市场的猪肉价格依旧高涨，供需都处于劣势，屠企的压价力度也很大。而对于消费者来说，猪肉价格过高，大家自然而然的选择其他的替代品。