农业农村部表示，预计今年一季度生猪出栏量同比增长40%以上，二季度还将继续较大幅度增长，按照目前生产恢复势头，今年下半年生猪存栏即可以恢复到正常年份的水平。但与此同时，业内人士认为这是一个非常理想的状态，生猪产能的恢复还要充分考虑非洲猪瘟的影响，疫情依旧是养猪业最大的变数。

　　那么，对于2021年生猪市场的整体走势，大致是如此：

　　近期猪价开始快速反弹，但是目前肥猪仍处于消化阶段，待肥猪消化完毕，猪价有上涨可能，叠加需求端的利空，预计4月猪价仍继续下滑，5-8月猪价有上涨可能，但产能持续恢复，下半年猪源增多，随后的涨跌震荡调整概率很大，季节性特征规律依旧明显。至于猪肉价格，伴随生猪存栏复苏，猪价下行趋势不可逆，节假日对需求的提振基本上也就是往年的样子。所以猪肉价格的年内波动主要取决于后市疫情发展和季节性需求。

　　无论怎样，价格下行期是我们养殖主体必须承认的事实，而成本优势以及优秀的管理能力才是取胜的关键。