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春节临近 肉鸡屠宰企业开工及库存双双下滑
发布时间:2022-01-25 15:27:34 来源:卓创资讯 作者:孙亚男 浏览次数:

 【导语】春节假期临近,国内终端市场需求仍延续平淡走势,1月白羽肉鸡市场价格波动空间不大,但企业开工及库存均呈双双下滑走势,当前白羽肉鸡市场供求情况如何,本文主要对以上问题展开分析及解读。

  1月中上旬白羽肉鸡价格环比微跌
  截至21日,1月国内白羽肉鸡均价3.89元/斤,环比跌幅0.51%,同比跌幅8.69%。虽临近春节假期,肉鸡产品市场需求仍旧平淡,屠宰企业计划收购量有限,毛鸡出栏量少,供求两淡,肉鸡价格弱势趋稳,波动空间较小。
 
 
  肉鸡出栏量减少,企业开工率小幅下滑
 
 
  白羽肉鸡价格变化主要受供需关系的影响,屠宰企业冻品库容量能较直观反映当前产品市场供需关系,与白羽肉鸡价格也有一定的联系。冻品库存走低首先反映的是屠宰企业冻品产量的下滑,一定程度上支撑白羽肉鸡价格。充分结合屠宰企业开工率变化,一方面能了解上游白羽肉鸡的供应情况,亦能佐证下游产品的需求变化。
  根据卓创资讯统计数据显示,截至20日,1月国内白羽肉鸡屠宰企业开工率及冻品库容率分别为59.63%、61.57%,环比下滑4.92个百分点、5.33个百分点,同比涨4.22百分点、跌0.79个百分点。屠宰企业库存量低位下滑,供应方面受养殖难度较大及前期补栏低影响,毛鸡出栏量有限,企业开工率弱势下滑。需求方面临近农历春节假期,经销商补货腿类、翅类、爪类产品积极性尚可,产品下游流通速度转好,加之企业屠宰量低,屠宰企业库存量小幅减少,需求面支撑白羽肉鸡价格。
 
  肉鸡出栏体重降低,大规格产品价格涨幅明显
 
 
  截至20日,1月白羽肉鸡板冻大胸及琵琶腿价格分别为9.64元/公斤、10.62元/公斤,环比跌幅1.46%、涨8.21%,同比跌幅7.87%、10.53%。食品加工企业拿货积极性不高,原料胸类产品交投放缓,产品价格微幅走低;春节假期对鸡副类产品市场需求略有提振,加之冬季肉鸡养殖难度较大,白羽肉鸡养殖时间缩短,出栏体重降低,大规格产品产能受限,大规格琵琶腿均价环比提升。
  综合考虑屠宰企业开工及库存情况来看,近期厂家产品库存处中位偏低水平,农历春节假期对市场提振效果有限,短期内原料胸类产品价格或偏弱运行。毛鸡出栏均重偏小,大规格产品库存不高,供应面因素支撑鸡副产品市场,预计短期内副产价格或涨后趋稳。
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