一是抓良种繁育体系，突破肉牛核心技术。加快打造国家肉牛科技研发中心，建成肉牛科技专家大院和国家肉牛产业技术体系综合试验站，成功探索出“秦川—日本和牛”二元杂交、“本地牛—西门塔尔—红安格斯”三元杂交和级晋杂交技术路线。
二是抓饲料生产体系，着力打造循环经济。建成标准化饲料研发中心1个，年加工肉牛饲料8万吨；出台扶持政策鼓励群众种草养牛，全县人工种草常年保持在5万亩以上。
三是抓生态养殖体系，夯实产业发展基础。引进培育恒都、鑫犇等35家肉牛产业化龙头企业，先后建成1个单体养牛规模全国第一的1.5万头肉牛育肥场、1个1万头母牛养殖场、2个千头养牛场、20个百头养牛场，发展20－30头庭院牧场1000余户。
四是抓市场营销体系，全面提升产业效益。“丰都肉牛”注册为国家地理标志证明商标，恒都公司牛肉产品通过ISO-9001、绿色食品、供港冰鲜牛肉等认证，进入国家储备牛肉库；在全国建立1200家直营店、1万个销售终端，牛肉产品进入家乐福、沃尔玛等12家国际大型超市和肯德基、麦当劳等大型餐饮连锁企业，并远销香港、韩国等6个国家和地区。
