肉类工业2017年第4期
当前位置:首 页 > 期刊导读 > 肉类工业2017年第4期
鱼肉制品中多氯联苯的检测-气相色谱串联质谱法
发布时间:2017-04-21 12:43:02 来源:本站原创 作者:夏静雪 浏览次数:

   要:建立了鱼肉制品中7种多氯联苯(包括PCB28PCB52PCB101PCB118PCB153PCB138PCB180)残留量的气相色谱-串联质谱的检测方法。该方法以PCB198为定量内标,在试样中加入内标,经水浴超声提取2h,并硫酸净化处理,再固相萃取柱净化,用气相色谱-串联质谱检测,内标法定量。本方法定量限为0.5μg/kg,线性范围为5100ng/mL。多氯联苯添加水平为0.52μg/kg时,样品中的回收率在70%105%之间。
关键词:多氯联苯   气相色谱-串联质谱   鱼肉制品

全国肉类工业科技情报中心站 肉类工业杂志社 地址:中国湖北武汉市江岸区堤角前街15号
电话:027-82319036 82359099 82359199 传真 :82319036 备案号:鄂ICP备14000012号 技术支持: 捷讯技术 后台管理

鄂公网安备 42010202000231号