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肉类工业2014年第7期
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火腿猪肉罐头含水量分析与探讨
发布时间：2014-07-23 14:58:21 来源：本站原创 作者：郑渝 浏览次数：
摘 要 通过火腿猪肉罐头含水量递增实验，分析含水量检测指标，品评感官的可接受程度，给出合理的参考数据建议。
关键词 火腿猪肉罐头 含水量 标准
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