摘 要 建立了鱼糜中阿苯达唑及其代谢物阿苯达唑亚砜、阿苯达唑砜和阿苯达唑-2-氨基砜多残留同时检测的超高效液相色谱-串联质谱联用(UPLC-MS/MS)方法。鱼糜样品经乙酸乙酯提取，正己烷净化，超高效液相色谱-串联质谱法检测。本方法中阿苯达唑定量限为0.5μg/kg，线性范围为0.5～50ng/mL；阿苯达唑亚砜、阿苯达唑砜和阿苯达唑-2-氨基砜的定量限均为0.1μg/kg，线性范围为0.1-～10ng/mL。在加标水平为0.5～5.0μg/kg时阿苯达唑的平均回收率为96.6%～99.7%，RSD为5.95%～9.95%；在加标水平为0.1～1.0μg/kg时，阿苯达唑代谢物的平均回收率为90.8%～105.6%，RSD为2.16%～9.15%。

关键词 阿苯达唑及其代谢物 超高效液相色谱-串联质谱联用 鱼糜