肉类工业2015年第1期
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2014年我国生猪生产形势分析及2015年走势研判
发布时间:2015-01-16 15:19:29 来源:本站原创 作者:虞 华 原娟娟 彭 莉 浏览次数:

摘 要 对于生猪养殖户来说,2014年是困难重重和极具考验的一年。猪价任性,不按常理出牌,旺季不旺,淡季反升,养殖亏损程度之深历史罕见。本轮猪周期规律反常,最根本的原因是生猪出栏量整体处于高位,市场长期处在供大于求的状态。而随着居民肉食品消费多元化,对猪肉制品需求量也在逐年减少,供大于求的局面早在2011年底就已形成。2013年夏季南方洪灾导致生猪价格上涨,很多养猪户却将这次涨价当作新一轮周期上涨阶段的开始,盲目扩大规模导致生猪供大于求的局面进一步扩大。而2014年下半年能繁母猪存栏量持续下降,将直接影响到2015年生猪出栏量,在需求不变的情况下,供应量减少势必造成价格上涨。

关键词 生猪价格 生产现状 猪粮比价 压缩产能 周期性波动 市场预期

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