肉类工业2015年第5期
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非凡宝肚的生产工艺及特色
发布时间:2015-05-27 09:30:02 来源:本站原创 作者:纪波尚 浏览次数:

    传统风味的宝肚制品历史悠久。之前的产品多是以猪肉和普通淀粉为主要原料,经过简单的绞肉、腌制、搅拌等工序生产制作而成。随着人们生活水平的提高,原先的产品已经不能满足市场的需求。为此,我们在保持传统宝肚产品风味的基础上,通过配方、工序的改进,提高产品的口感以及营养特性,制作出非凡宝肚产品。

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