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肉类工业2015年第11期

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烤里脊生产工艺研究

发布时间：2015-12-09 09:07:27 来源：本站原创作者：李炎培浏览次数：

本产品采用精选猪里脊作为原料肉，经注射、腌制、滚揉、修整成型、烘烤、熟制、包装等工序，制作出肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富的烤里脊，是外出游玩、家庭聚餐不可多得的食品。

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