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肉类工业2015年第11期

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紫薯红枣香肠的制作

发布时间：2015-12-09 09:10:08 来源：本站原创作者：王岩浏览次数：

摘要在传统香肠肉制品的加工工艺和配方基础之上，将紫薯和红枣添加到香肠制品中，制作出紫薯红枣香肠，紫薯红枣香肠营养价值较高，感官和理化指标符合产品品质标准要求。
关键词紫薯红枣香肠

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