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肉类工业2016年第1期

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奥尔良风味烤香肠的加工

发布时间：2016-01-27 09:10:45 来源：本站原创作者：盛本国李海龙陈红陈兴浏览次数：

摘要在传统西式烤肠的基础上，添加奥尔良风味香料和脆骨，制作出奥尔良独特风味和脆骨爽脆感觉的烤香肠。奥尔良风味烤香肠具有丰富的口味口感以及诱人的色泽，营养价值较高。
关键词奥尔良风味烤肠加工

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