肉类工业

图片新闻

肉类工业2016年第2期

当前位置：首页 > 期刊导读 > 肉类工业2016年第2期

豆豉鱼肉肠的制作

发布时间：2016-02-17 10:04:22 来源：本站原创作者：王岩浏览次数：

摘要鱼肉香肠营养丰富、味道鲜美、风味独特，深受广大消费者喜爱。以豆豉和鲐鱼为主要原料试制了豆豉鲐鱼香肠，所得鱼肉香肠产品质量符合要求，具有豆豉和鱼肉的风味。
关键词豆豉鲐鱼鱼肉香肠

全国肉类工业科技情报中心站肉类工业杂志社地址：中国湖北武汉市江岸区堤角前街15号
电话：027-82319036 82359099 82359199 传真：82319036 备案号：鄂ICP备14000012号-1 技术支持：捷讯技术后台管理