2015年黑龙江省生猪收购均价为7.16元/500g，比2014年上涨13.26%，高于全国上涨9.5%的水平，黑龙江省生猪生产总体态势较好。牛肉价格持续高位运行，全年牛肉均价为30.52元／500g，比2014年上涨0.22%。羊肉价格有所下降，全年羊肉均价为29.29元／500g，比2014年下降6.96%。鸡肉价格基本稳定，全年鸡肉均价为7.54元／500g，比2014年增长4.40%。鸡蛋价格总体低迷，全年鸡蛋均价为4.13元/500g，比2014年下降11.65%。