肉类工业2016年第4期
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“瘦肉精”的监管及对策
发布时间:2016-04-25 09:34:23 来源:本站原创 作者:樊永华 浏览次数:

摘 要 使用违禁添加物“瘦肉精”的畜产品直接关系到人们的健康安全。近年来,虽加大了对“瘦肉精”的监管和打击力度,但仍是屡禁不止。解决“瘦肉精”监管的难点及对策是保障畜产品质量安全需要研究解决的重要课题。
关键词 瘦肉精 监 难点 对策

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