摘 要 建立了全自动固相萃取净化——高效液相色谱法测定肉制品中日落黄、诱惑红的分析方法。利用全自动固相萃取仪对肉制品中样品提取液进行净化，通过高效液相色谱对净化液进行分析，采用Welch，XB-C18（46×250mm，5μm）色谱柱，流动相：乙酸铵（0.02mol/L）-甲醇的梯度洗脱，流速1.0mL/min，检测波长254nm。日落黄、诱惑红在0.1～50.0μg/mL范围内线性良好，日落黄、诱惑红的平均回收率分别为75.8%～88.5%、810%～95.0%，RSD值分别为1.6%～1.9%、1.5%～1.7%，最低定量限分别为0.040mg/kg、0.030mg/kg。方法的回收率好、精密度高，并且方法简便、高效，一次能处理多个样品，大大降低人力成本和提高检测效率，可应用于测定肉制品中的合成色素。
关键词 日落黄 诱惑红 全自动固相萃取法