猪 业
本周生猪价格为15.68元/千克,较上周上涨1.88%;猪肉价格为25.32元/千克,较上周下跌0.71%;仔猪价格31.03元/千克,较上周下跌2.36%;二元母猪价格为2768.18元/头,较上周上涨0.15%。
本周生猪价格环比上涨,吉林在7.20-7.50元/斤,较上周上涨0.07元/斤,辽宁在7.20-7.50元/斤,较上周上涨0.08元/公斤。北京在7.50-7.80元/斤,较上周上涨0.10元/斤。浙江在8.20-8.50元/斤,较上周下跌0.04元/公斤。新疆在6.90-7.20元/斤,较上周上涨0. 01元/公斤。四川涨至7.30-7.60元/斤,河北跌至7.60-7.90元/斤,山东跌至7.70-8.00元/斤,河南跌至7.60-7.90元/斤,广东涨至8.50-8.80元/斤。
玉米价格较上周上涨0.01元/千克,本周均价为2.77元/千克。猪粮比涨至5.66。本周生猪价格环比上涨,但周内价格呈跌势。近期国内新冠疫情形势严峻,全国中高风险区多达140多个,并且多地封路导致饲料及农产品运输难度加大,调运时间也拉长,江苏饲料运输费用上涨了15%左右,但司机仍难找,局部地区养殖户面临断粮风险,紧急备货。养殖户担忧疫情对运输等造成进一步影响,有恐慌性抛售的情况,导致市场生猪供应增加,但生猪外调困难,本地供应压力加大,猪价在上周末本周初短暂上涨后再度连跌。不过大肥猪占比的明显下降以及冬季动物疫情对仔猪影响的逐渐显现对猪价形成一定支撑,虽猪价连续下跌,但是整体调整的幅度并不大。预计短期内生猪价格以震荡偏弱调整为主,不过后期上涨走势不改。
禽 业
截止今日,本周鸡蛋价格10.15元/公斤,环比上周上涨4.96%,周一价格小幅下跌后价格持续上涨。终端市场对前三周持续高涨的蛋价产生了一定的抵触心理,周一蛋价小幅回调,但持续高温致使鸡群进入歇伏期,产蛋率下降,加之蛋鸡存栏一直处于低位,蛋鸡供应量一直处于较低位置,周二开始直至今日蛋价依旧呈上涨趋势。受疫情影响,本来因为产区出梅缓解的运输问题难度又增大。贸易商进货稍有增长但受高温影响还是维持相对较低库存。各大食品企业为中秋国庆备货,产品市场流通速度加快,蛋价上行有支撑,持续上行,但涨幅逐渐收窄。
截止今日,本周淘汰蛋毛鸡价格11.90元/公斤,环比上周下跌2.16%,周内价格先跌后涨。目前适龄老鸡数量依旧不多,叠加蛋鸡存栏量一直处于较低位置,蛋价持续高涨,养殖户惜淘情绪持续上涨,淘鸡供应量处于偏紧状态。但市场消费需求依旧不温不火,淘鸡价格上涨压力较大,淘鸡价格上涨幅度有限。
截止今日,本周白羽肉毛鸡价格8.12元/公斤,环比上周上涨0.01%,周内价格先跌后涨。目前白羽肉毛鸡出栏量偏紧,肉鸡市场供应有限,市场处于缺鸡阶段。但终端市场和餐饮业对肉鸡的消费需求不高,相比猪价肉鸡的价格优势也有限,肉鸡价格涨跌两难,震荡整理,涨跌幅度有限。
截止今日,本周白羽肉鸡苗价格2.89元/羽,环比上周上涨19.04%,周内价格先涨后跌。本周出苗量较稳定,目前为中秋国庆准备的备货性集中补栏告一段落,养殖户补栏情绪逐渐降低,苗价缺少支撑开始小幅回调,但跌幅较小,截止今日,周度均价呈小幅上涨的趋势。
2021年第32周全国生猪及猪肉价格涨跌表 |
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项目 |
第32周 |
第31周 |
涨跌幅度(%) |
生猪(元/千克) |
15.68 |
15.39 |
1.88% |
猪肉(元/千克) |
25.32 |
25.50 |
-0.71% |
仔猪(元/千克) |
31.03 |
31.78 |
-2.36% |
二元母猪(元/头) |
2768.18 |
2763.99 |
0.15% |
2021年第32周全国主要家禽价格涨跌表 |
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项目 |
第32周 |
第31周 |
较上周涨跌(%) |
鸡蛋(元/公斤) |
10.15 |
9.67 |
4.96% |
淘汰鸡价格(元/公斤) |
11.90 |
12.16 |
-2.16% |
白羽肉鸡价格(元/公斤) |
8.12 |
8.12 |
0.01% |
肉鸡苗价格(元/羽) |
2.89 |
2.43 |
19.04% |