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4月11日,Bord Bia(爱尔兰食品局)在上海举办了一场大厨展示和厨师品鉴交流会。这次活动邀请了10家来自连锁店餐...
2019年3月(以下简称本月),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值每公斤19.51元,环比涨20.9%,...
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研究旨在研发一种滋嫩、营养、方便的大众化牛排,让普通消费者享受昔日西餐厅的“高大上”牛排。
火腿在我国的食用历史悠久。据记载,制腿始于南宋,迄今已有九百余年历史。相传,宗泽为浙江义乌人,是宋代抗金民...
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探秘平遥牛肉博物馆
平遥牛肉博物馆展览内容分为序厅(天下晋商)、平遥历史文化、平遥牛肉传承技艺馆、兴盛雷、平遥牛肉之父雷金宁、晋商面食、慈禧在平遥、自立成、耕牧吟、犁牛颂、陶唐冠誉、晋商培训中心、平...
BBC:猪油是10大最营养的食物之一
根据英国广播公司BBC在1月份的一个报道:研究人员,在分析了超过1000种食物之后,发现:猪油是最营养的食物之一,排名第8位,排名前10位的有如下食物
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