• 行业动态
  • 分析预测
2018年9月份全国规模以上屠宰企业生猪屠宰量共计1923.00万头,较2018年8月份下降2.23%,较去年同期上涨2.77%。与2...
  在立秋"贴秋膘"的传统消费的影响下,猪价一度出现反弹,月底猪价反较月初有0.5元/公斤的上涨。市场普遍认为...
  • 期刊导读
  • 相关论文
研究旨在研发一种滋嫩、营养、方便的大众化牛排,让普通消费者享受昔日西餐厅的“高大上”牛排。
火腿在我国的食用历史悠久。据记载,制腿始于南宋,迄今已有九百余年历史。相传,宗泽为浙江义乌人,是宋代抗金民...
欢迎订阅《肉类工业》杂志
  • 展会信息
  • 供求信息
第二十一届健康天然原料、食品配料中国展
由欧洲博闻展览咨询有限公司(UBM EMEA)和上海博华国际展览有限公司联合主办的“第二十一届健康天然原料、食品配料中国展”将于2019年6月19-21日登陆上海。历经二十年行业积累沉淀;聚焦食品...
西班牙西兰科技公司天然调味料网上店铺上线了!
西班牙西兰科技公司天然调味料网上店铺上线了! 天然香料,80年传承,在家也可以轻松品尝到纯正欧洲风味的烧烤了!
  • 企业风采
  • 健康生活
探秘平遥牛肉博物馆
平遥牛肉博物馆展览内容分为序厅(天下晋商)、平遥历史文化、平遥牛肉传承技艺馆、兴盛雷、平遥牛肉之父雷金宁、晋商面食、慈禧在平遥、自立成、耕牧吟、犁牛颂、陶唐冠誉、晋商培训中心、平...
BBC:猪油是10大最营养的食物之一
根据英国广播公司BBC在1月份的一个报道:研究人员,在分析了超过1000种食物之后,发现:猪油是最营养的食物之一,排名第8位,排名前10位的有如下食物
全国肉类工业科技情报中心站 肉类工业杂志社 地址:中国湖北武汉市江岸区堤角前街15号
电话:027-82319036 82359099 82359199 传真 :82319036 备案号:鄂ICP备14000012号 技术支持: 捷讯技术 后台管理

鄂公网安备 42010202000231号