今后12个月
- 去年7月我们预测母猪群几乎不会扩张，- 2013年6月1日是588.4万；2014年6月1日是585.5万头，- 母猪群略有缩减
- 猪肉出口量保持相似水平 – 实际略有升高
- 国内猪肉需求保持相似水平 - 事实上猪肉需求略有升高，这一点从强劲的猪价上可以反映出来
- 去年7月玉米价格是每蒲式耳$7.00。我们预计其后12个月当中饲料价格将从7月的水平上降低$30/头，- 我们认为$30/头的降幅与实际很接近
- 去年7月我们预测其后12个月当中自繁自养平均利润将为$20/头。实际利润接近$50/头。这说的是按现价出售并且没有感染PED的情况。许多猪场感染了PED，并且很多肥猪是按低于现价的价格套期保值的。最起码：我们很高兴我们预测的每头$20的利润是错误的。$50的利润超出了我们最大胆的幻想。你如果考察一下全世界的肥猪价位的话就会发现，美国肥猪价格还将继续走强很多个月。
- 巴西生产者一年前损失很重，按美国活重算每磅只能卖45美分。现在一年过去了，巴西猪价接近90美分/磅活重。生产者的利润很好。巴西1至5月商品猪出栏同比减少9.8％。巴西可用于出口的猪肉减少了，这将支撑全球价格。
- 韩国是主要猪肉市场，来自美国的进口同比增长37％。PED严重影响了韩国肥猪产量。当前韩国生产者每头240磅的肥猪能卖$430，或相当于$1.80/磅。韩国生猪的高价会确保美国方面的强劲出口。
- 按出口量计算，墨西哥是美国最大的猪肉出口市场，今年截至目前的出口量同比增长了16％。PED打击了墨西哥的商品猪群。当前猪价$1.09/磅。利润大约$100/头。2015年墨西哥会有些扩张，但贷款很难搞到，而且持续传播的疾病也会限制扩张程度。没有理由认为未来12个月当中墨西哥的猪肉进口不会保持强劲。
- 俄罗斯最近几周肥猪价格高达$1.85/磅。利润一直在$200/头以上。最近价格降至$1.45/磅，但饲料成本与美国类似。利润实在是高。俄罗斯的高价反映出相对于供应的猪肉需求旺盛。俄罗斯猪肉市场的准入反复无常，但当它开放的时候，进口量就会大增。
- 中国是世界最大的猪肉生产国，产量和消费量约占世界一半。过去几个月当中中国肥猪价格和总体成本造成了15年以来最糟糕的亏损阶段。损失程度最高的时候达到了$80/头。因此，根据中国政府的数据，从2013年4月到2014年4月种猪群变现了350万头母猪。2014年4月当中，据报100万头母猪退出生产。5-6月的变现情况我们不知道，但我们估计仍然持续。
这巨大的变现已经开始稳定住价格，中国现在处于盈亏平衡状态。在我们看来，不确定因素在于母猪变现规模何时会对商品肥猪出栏数造成冲击。我们估计种猪群总体缩减了4-5％。年度肥猪出栏量将至少减少6000万头。我们预计每周将减少100万头商品猪（相当于美国一半的产量），这将对中国的猪价造成巨大的推动。猪价将会攀升至$1.20 - $1.30/磅活重。猪肉进口将会增长。这将促进美国猪肉的出口，尤其是中国万豪集团旗下的史密斯菲尔德公司的猪肉出口。在我们看来，2015年中国将成为支持北美猪价的安全保障。这些情况，再加上美加猪肉产量增长仍然有限，将继续支撑养猪生产者的高利润。
总结
我们对许多国家的市场的讨论来自与第一手的经历。我们加裕和本文提到的各个国家，以及许多其它国家，都有业务关系。我们旅游，写作，与这许多国家进行日常业务，从而有机会形成一个大的图景。总的来说我们看到的是猪肉全球猪肉需求强劲，肥猪价高，这种情况应该能够支持北美整个2015年的强劲利润。我们预计2014-2015这段时间将载入史册，成为养猪生产者一辈子才能赶上一次的黄金时代。今年1月我们把2014年称为养猪生产者之年，现在我们认为，2014-2015年都是养猪生产者之年。
