仔猪价格连跌7周，下跌幅度为18.63%

农业农村部畜牧兽医局11月6日披露：据对全国500个县集贸市场的定点监测，10月份第4周(采集日为10月28日)全国仔猪平均价格88.75元/公斤，比前一周下降3.8%，同比上涨14.4%。上海、吉林、陕西、江苏、四川、福建等28个省份仔猪价格下降，天津价格持平。

这是仔猪价格在9月第1周创下109.07元/公斤历史最高价后，连续第七周下跌，近期仔猪价格具体走势如下图：

从9月第1周109.07元/公斤的历史最高价到10月第4周的88.75元/公斤，仔猪价格已经下跌18.63%。

2019年以来仔猪价格走势图如下：

仔猪价格在2019年1月第5周探底到21.57元/公斤后，一路扶摇直上，一直飙涨到2020年4月第5周，首次超过100元/公斤，达到100.69元/公斤。不过这一次在100元/公斤之上仅停留了一周，随后连续八周在90元/公斤到100元/公斤之间震荡。7月第1周，仔猪价格再次突破100元/公斤，并在100元/公斤上方停留了长达十三周。

专家：全国猪价已经入下降周期

农业农村部监测数据显示，11月2日全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤39.54元，比9月30日的每公斤45.41元下跌了12.9%。

“全国猪价已经进入下降周期。”11月3日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇对记者表示。

图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

朱增勇表示，全国生猪价格已经连续12周下跌。从周价格来看，截至10月份第4周，农业农村部重点监测的500个集贸市场生猪价格连续12周下跌：从2020年8月份第1周37.24元/公斤跌至10月份第4周29.82元/公斤，累计下跌26%。500个集贸市场猪肉价格从2020年8月份第4周的56.09元/公斤，连续9周下跌至10月份第4周的47.66元/公斤，累计下跌18.3%。

朱增勇表示，全国商品猪供给实现恢复性增长，是猪肉价格下跌的主要原因。今年前9个月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量为11138.38万头，虽然同比仍然减少了28.3%，但环比连续2个月增长，9月份环比增长9.0%，标志着生猪供给底部回升拐点已出现。

对于今年四季度生猪市场供给形势，朱增勇认为，四季度全国生猪出栏量和猪肉产量预计将同比增长27%。根据2017年至2019年四季度生猪出栏情况、三季度末生猪存栏情况计算，今年四季度全国生猪平均出栏率预计为46.07%。基于国家统计局发布的2020年三季度生猪存栏量37039万头和平均胴体重80公斤计算，四季度生猪出栏量和猪肉产量大概分别为17064万头和1365万吨，分别同比增长27%和27.1%，预计2020年底生猪存栏将会增长到3.93亿头左右。

12月猪价将迎季节性反弹，外购仔猪养殖户警惕市场风险

朱增勇预计，全国生猪价格将继续震荡下跌到12月份。进入制作腊肉季节之后，猪肉消费需求将阶段性增加，带动猪价季节性反弹，但反弹空间有限。2021年，猪价将呈现前高后低走势，高点将会出现在春节前，下半年将会逐渐接近常年价格水平。

今年以来，由于饲料等成本价格上涨，自繁自养成本已经从13.5元/公斤左右上涨到15元/公斤左右，外购养殖生猪出栏成本从18元/公斤左右涨至27元/公斤左右，朱增勇提醒外购仔猪养殖户注意市场风险