2023年5月25日,瑞士国家经济事务秘书处 SECO-联邦食品安全和兽医办公室(FSVO)发布G/SPS/N/CHE/91号通报,修订动物源性食品条例。主要修订内容包括:
(1)Helicodae、Hygromiidae或Spincterochildae科的蜗牛被列入允许人类食用的蜗牛名单。蛙科Pelophylax属的蛙腿,以及双蛙科Fejervarya属、Limnonectes属和Hoplobatrachus属的蛙腿被列入允许供人类食用的动物名单。由于饮食习惯的改变,其他物种的蛙腿和蜗牛也被生产出来并投放到市场供人食用。 因此,具体的卫生规则应扩大到包括这些物种,以确保来自这些物种的食品的安全。
(2)修订内容将于2023年8月31日采用,拟于2023年11月23日发布公报,将于2024年1月1日生效。
更多详情参见:https://eping.wto.org/en/Search?viewData=%20G/SPS/N/CHE/91