今日综合均价：

　　2023年5月31日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.28元每公斤，相比昨天下跌0.19%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价14.39元每公斤，相比昨天下跌0.14%;

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价14.00元每公斤，相比昨天下跌0.37%;

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价13.63元每公斤，相比昨天下跌0.13%。

　　图表：2023年5月31日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

　　(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　今日猪价继续回调。市场情绪叠加部分地区降雨影响，对猪价有一定支撑。但需求一般，白条销售不畅，猪价上涨乏力。数据显示6月份中国生猪出栏量有望止增转下降，理论上新增猪肉产量也将下降，但消费萎靡的“硬伤”依旧存在，叠加库存猪肉猪肉数量依旧有待消化，而国家收储迟迟不落地，因此在5月下旬后段猪价上涨基础上，预判6月上旬期间，出栏大猪价格有一个适度、小幅回调整理的过程存在，下半月看涨几率将明显提高，6月份月度均价环比止跌回涨提高。结合消费现状且基于供需客观数据来看，本年度年内要实现猪价大幅明显快速上涨行情难度极大，上半年大多数地区生猪育肥将处于亏损中的可能性极大，6月份是转折点，下半年7月份开始扭亏为盈的几率将逐步提高。