2024年,全国猪牛羊禽肉产量9663万吨,比上年增加22万吨,增长0.2%。
生猪出栏有所下降。2024年,全国生猪出栏70256万头,比上年减少2406万头,下降3.3%;猪肉产量5706万吨,减少88万吨,下降1.5%。2024年末,全国生猪存栏42743万头,比上年末减少679万头,下降1.6%。其中,能繁母猪存栏4078万头,减少64万头,下降1.6%。
牛羊生产较为稳定。2024年,全国肉牛出栏5099万头,比上年增加75万头,增长1.5%;牛肉产量779万吨,增加26万吨,增长3.5%;牛奶产量4079万吨,减少117万吨,下降2.8%。2024年末,全国牛存栏10047万头,比上年末减少462万头,下降4.4%。2024年,全国羊出栏32359万只,比上年减少1505万只,下降4.4%;羊肉产量518万吨,减少14万吨,下降2.5%。2024年末,全国羊存栏30049万只,比上年末减少2183万只,下降6.8%。
家禽生产平稳发展。2024年,全国家禽出栏173.4亿只,比上年增加5.1亿只,增长3.1%;禽肉产量2660万吨,增加97万吨,增长3.8%;禽蛋产量3588万吨,增加25万吨,增长0.7%。2024年末,全国家禽存栏64.8亿只,比上年末减少3.0亿只,下降4.5%。