2023国际肉类产业博览会
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2023年7月14—16日将在宁夏银川国际会展中心举办2023国际肉类产业博览会。本届博览会由商务部流通产业促进中心主办,宁夏回族自治区商务厅、农业农村厅承办。
本届博览会是贯彻党中央、国务院关于恢复和扩大消费相关决策部署,落实商务部消费提振年促消费活动安排的具体举措。截至目前,已有来自北京、河北、内蒙古、江西等22个地区的肉制品生产、肉类屠宰加工机械设备、检验检测、金融服务等企业参展参会。博览会展区面积20 000平方米,肉类及加工装备展品丰富,主要有鲜(冻)肉类产品、肉制品精深加工产品、肉类屠宰加工与流通设备、肉类区域公共品牌产品和地理标志产品等等。博览会同期还将举办国际肉类产业发展高峰论坛、肉类新品推介暨产销对接会、肉类精深加工技术交流会、牛羊肉名厨烹饪大课堂、“炙享美味等你来”特色美食集市等丰富多彩的洽谈、品鉴与考察活动。
八大活动精彩呈现
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(一)2023国际肉类产业博览会开幕式暨国际肉类产业发展高峰论坛。
时间:2023年7月14日上午
内容:邀请国内外肉类行业有关专家、企业负责人分享我国肉类产业发展前景、肉类消费新趋势、食品安全认证、国际肉类产业发展方向等内容,助推肉类产业高质量发展。
(二)2023肉类新品推介暨产销对接会。
时间:2023年7月14日下午
内容:邀请肉类相关企业进行新品发布或品牌推介,介绍产品特性、供货周期与规模等;邀请流通企业、餐饮企业等专业采购商到场对接,发布采购需求,推动建立产销对接长效机制。
(三)2023肉类精深加工技术论坛。
时间:2023年7月15日上午
内容:邀请科研院所、高校专家及企业技术代表,围绕产业数字化、工艺现代化、产品健康化等热点问题交流研讨,助力企业提升技术水平,增加产品技术含量,搭建产业创新技术转化平台。
(四)餐厨设备及肉类加工设备对接交流会。
时间:2023年7月15日下午
内容:邀请餐厨设备先进企业、肉类加工设备企业进行展示推介,讲解设备优势、操作技术、产品市场方向等内容,加速餐饮行业技术创新,满足肉类制成品加工企业采购需求,助力企业降本增效。邀请全国各地餐饮企业到会签约采购。
(五)全国牛羊肉烹饪大赛。
时间:2023年7月15日
内容:邀请全国参赛选手,以牛羊肉为主食材,进行不同口味的菜品烹饪,充分展示具有地域特色的优质食材及烹饪技艺,向专业采购商及现场观众推广丰富多彩的牛羊肉美味菜式,传播健康、营养、安全的肉类餐饮消费理念。
(六)“炙享美味等你来”特色美食集市。
时间:2023年7月16日
内容:邀请宁夏回族自治区及其他参展地区特色美食小吃进驻,为现场观众及专业采购商提供现场品鉴机会,普及肉类烹饪知识,促进大众餐饮消费。
(七)宁夏肉类产业调研考察活动。
时间:2023年7月14—16日
内容:组织各地商务主管部门、相关行业协会、采购商、参展商等实地调研宁夏肉类产业发展情况,推动建立产销对接长效机制。
(八)绿色展台和优秀组织单位评选活动。
时间:2023年7月14—16日
内容:按照《环保展台评定标准》对参展单位展台设计施工进行绿色展台评定,评选优秀绿色展览推广单位。根据各地组织参展商及采购商情况,评选优秀组织单位。
人文风光尽收眼底
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2023 International Meat Industry Expo
展出时间 2023年7月14-16日
展出地点 银川国际会展中心
查 询:商务部流通产业促进中心
电 话: 010-5119 0895/0833
18643187079 17001220666
Email:meatexpo@sina.cn
联系人:韩雨肴 任立志