全球著名智库——美国伍德罗•威尔逊国际学者中心将于2月6日召开中国环境论坛系列会议，世界自然基金会将在会上介绍与希悦尔共同推动的一项从农场到餐桌的安全实践。双方这一创新的伙伴关系将提升中国肉类供应的质量与水平。
中国食品安全法的第一次修订可能在今年通过。该版本将加入新的追溯、培训体系、更严格的健康标准，并对食品和食品添加剂的违法生产与管理处以更高的罚金。此次中国环境论坛系列会议上，演讲者将讨论行业、政策制定者和非政府组织如何支持中国的肉类供应链实现现代化，以保障中国国内和全球的粮食安全。为了提高食品供应链，特别是肉类供应链的效率、安全性和可持续性，中国政府和食品行业也扩大了与国际组织间的合作。
<从农场到餐桌: 中美食品安全合作计划>是中国环境论坛系列会议中的第二次会议。在该部分的议程中，来自美国肉类协会的Bill Westma将讨论中美农业食品合作伙伴关系的最新进展，农民、食品行业与政府三方对确保肉类供应质量共同承担的责任，以及如何以一种经济上高效和环境上可持续的方式来处理家畜粪便。 来自世界自然基金会的Erin Simon将讨论世界自然基金会和希悦尔公司（业务涉及先进的包装与清洁解决方案）之间的创新伙伴关系。双方的合作致力于在中国最小化家禽业的生态足迹，推广能实现禽业产品更好的食品安全水平、可持续包装方式、仓储与零售分销的最佳实践。来自粮食和农业出口联盟的Richard Fritz将讨论农业组织联盟与中国政府一起进行的法律法规制定工作，该项工作旨在增进中国境内的食品和饲料安全。
伍德罗•威尔逊国际学者中心是为纪念美国第28届总统伍德罗•威尔逊而设立，作为世界著名智库，在2014年全球智库排行榜中位列第十。中心不仅仅是大理石石柱和名言的集合，而且是“一个活的纪念碑”，一个全世界最优秀的学者和专家的聚集地。威尔逊中心通过公开会议和活动、广播媒体和社交媒体、印刷和在线出版物，以及广泛的宣传活动参与思想的全球对话。
(信息来源：美国伍德罗•威尔逊国际学者中心网站）
