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2020年第18周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
发布时间:2020-05-07 10:30:36 来源:农业农村部信息中心 作者:山东卓创资讯股份有限公司 浏览次数:

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第18周(即2020427-430日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤42.52元,环比跌1.2%,同比涨108.7%,较上周收窄4.9个百分点。

重庆市云阳县、陕西省榆林市府谷县非洲猪瘟疫区解除封锁。

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅下跌。大体重肥猪销售难度仍较大,加之月底规模养殖场为完成月度计划而集中出栏,造成供应短时增多,致使生猪价格连续下跌;五一国际劳动节对终端消费市场提振有限,猪肉价格小幅下跌。

瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

427

428

429

430

宰后均重

16省(直辖市)

42.65

42.55

42.47

42.39

90.81

 

一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅小幅收窄

本周,东北地区猪肉周均价为每公斤39.11元,环比跌0.8%,同比涨106.2%较上周收窄1.0个百分点

本周东北地区猪肉价格环比微跌。主要是因为养殖户和规模养殖场出栏生猪的积极性增多,供应量明显增加,带动生猪和猪肉价格同步微跌。

东北地区猪肉价格运行走势图

东北地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

427

428

429

430

宰后均重

黑龙江

38.93

38.93

38.93

38.93

86.30

吉林

39.65

39.10

39.10

39.10

86.33

辽宁

39.38

38.88

38.88

38.88

86.83

 

二、华北地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄

本周,华北地区猪肉周均价为每公斤42.32元,环比跌0.3%,同比涨109.5%较上周收窄3.7个百分点

本周华北地区猪肉价格总体环比微跌,地区间差异明显。北京地区养殖户惜售,对生猪价格形成支撑,加之屠宰企业和贸易商从周边地区采购的白条猪肉价格相对较高,带动北京地区猪肉价格微涨。津冀地区的养殖户和规模养殖场临近月底,积极出栏生猪,致使生猪供应短时增多,而终端需求提量有限,生猪和猪肉价格继续微跌。

华北地区猪肉价格运行走势图

华北地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

427

428

429

430

宰后均重

北京

41.00

41.00

40.80

40.73

88.03

天津

43.03

43.03

42.80

42.75

88.90

河北

43.48

43.43

43.15

42.85

89.85

 

三、华中地区猪肉价格环比下跌、同比涨幅收窄

本周,华中地区猪肉周均价为每公斤42.08元,环比跌2.0%,同比涨109.7%较上周收窄7.0个百分点

本周华中地区猪肉价格环比下跌。大体重肥猪价格继续下跌,养殖户和规模养殖场压栏看涨意向减弱,出栏生猪的积极性提升,生猪供应量增加、价格下跌;猪肉消费持续疲软,屠宰企业为减轻销售压力而降价销售。

华中地区猪肉价格运行走势图

华中地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

427

428

429

430

宰后均重

河南

41.43

41.13

41.10

40.85

85.52

湖北

41.93

41.93

41.70

41.57

87.50

湖南

44.00

44.00

44.00

44.00

94.45

 

四、华东地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄

本周,华东地区猪肉周均价为每公斤43.29元,环比微跌0.9%,同比涨108.6%较上周收窄3.4个百分点

本周华东地区猪肉价格环比微跌。终端消费市场疲软,五一国际劳动节仅对部分地区需求稍有提振,销区市场上猪肉供给充足,多数屠宰企业为提升销售量略微下调猪肉价格。


华东地区猪肉价格运行走势图

     华东地区猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

427

428

429

430

宰后均重

山东

43.43

43.43

43.43

43.43

86.60

江苏

45.80

45.80

45.73

45.73

89.87

安徽

41.17

40.93

40.87

41.00

89.09

浙江

40.50

40.50

40.50

40.50

97.20

福建

46.30

45.88

45.53

45.45

90.00

 

五、四川、广东猪肉价格环比均下跌、同比涨幅均收窄

本周,四川猪肉周均价为每公斤44.58元,环比跌2.7%,同比涨101.9%较上周收窄5.9个百分点。外地低价猪肉入川,增加川内市场供给,屠宰企业多降价促销。

本周,广东猪肉周均价为每公斤45.40元,环比跌1.6%,同比涨128.5%较上周收窄23.4个百分点。生猪供需面无明显变动,周内猪肉价格保持上周末低价水平,均价小幅下跌。

四川、广东猪肉价格运行走势图

四川、广东猪肉价格变化情况表

单位:元/公斤,公斤

 

427

428

429

430

宰后均重

四川

44.98

44.68

44.60

44.05

109.54

广东

45.40

45.40

45.40

45.40

104.60

 


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