2024年第30周(即2024年7月22日-7月26日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤25.21元,环比上涨0.7%,同比上涨29.1%,较上周涨幅收窄7.6个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比微涨,周内先涨后跌。周前期,散养户和规模养殖场出栏节奏放缓,加之部分区域降雨天气不利于屠宰企业收购,生猪及猪肉供应收紧,价格上涨。周后期,猪肉消费疲软,局部地区降雨天气不利于运输和销售,价格小幅回落。
图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位:元/公斤,公斤
|
7月22日 |
7月23日 |
7月24日 |
7月25日 |
7月26日 |
宰后均重 |
16省 |
25.02 |
25.22 |
25.38 |
25.23 |
25.20 |
91.34 |
一、东北地区猪肉价格环比微涨、同比涨幅收窄
本周,东北地区猪肉周均价为每公斤24.31元,环比上涨0.3%,同比上涨25.8%,较上周涨幅收窄12.2个百分点。
本周东北地区猪肉价格环比微涨。散养户和规模养殖场出栏积极性不高,加之降雨天气不利于生猪出栏,屠宰企业收购生猪成本增加。本地区猪肉消费疲软,加之降雨天气不利于猪肉销售及向其他地区调运,猪肉销售减少。供需双减的情况下,东北地区猪肉周均价略微高于上周。
图2 东北地区猪肉价格运行走势图
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
|
7月22日 |
7月23日 |
7月24日 |
7月25日 |
7月26日 |
宰后均重 |
黑龙江 |
24.33 |
24.33 |
24.33 |
24.37 |
24.37 |
92.63 |
吉林 |
24.10 |
24.10 |
24.10 |
24.10 |
24.10 |
93.45 |
辽宁 |
24.38 |
24.38 |
24.38 |
24.38 |
24.38 |
90.55 |
二、华北地区猪肉价格环比微跌、同比涨幅收窄
本周,华北地区猪肉周均价为每公斤25.00元,环比下跌0.7%,同比上涨28.7%,较上周涨幅收窄13.0个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比微跌,周内先涨后跌。前半周,受降雨天气影响,规模养殖场和散养户对后市预期提升,压栏现象增多,供应减少支撑猪肉价格上涨。后半周,天气炎热,猪肉消费减弱,经销商采购积极性下降,叠加部分规模养殖场出栏生猪的数量增加,导致猪肉价格下跌。
图3 华北地区猪肉价格运行走势图
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
|
7月22日 |
7月23日 |
7月24日 |
7月25日 |
7月26日 |
宰后均重 |
北京 |
24.97 |
24.97 |
24.97 |
24.97 |
24.97 |
90.93 |
天津 |
24.95 |
24.95 |
24.95 |
24.75 |
24.75 |
90.23 |
河北 |
24.90 |
25.18 |
25.23 |
25.03 |
24.93 |
88.18 |
三、华中地区猪肉价格环比微涨、同比涨幅收窄
本周,华中地区猪肉周均价为每公斤25.09元,环比上涨1.0%,同比上涨30.7%,较上周涨幅扩大收窄8.7个百分点。
本周华中地区猪肉价格环比微涨。周内规模养殖场看涨后市压栏生猪增重,生猪出栏和屠宰量均减少,猪肉供应收紧。同时,因持续高温、湿热天气,猪肉订单销售速度缓慢,猪肉价格涨幅有限。
图4 华中地区猪肉价格运行走势图
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
|
7月22日 |
7月23日 |
7月24日 |
7月25日 |
7月26日 |
宰后均重 |
河南 |
24.52 |
24.88 |
24.88 |
24.60 |
24.77 |
87.52 |
湖北 |
25.53 |
25.83 |
25.93 |
25.93 |
25.93 |
87.00 |
湖南 |
25.33 |
25.63 |
25.93 |
25.93 |
25.73 |
96.33 |
四、华东地区猪肉价格环比微涨、同比涨幅收窄
本周,华东地区猪肉周均价为每公斤25.00元,环比上涨0.3%,同比上涨28.5%,较上周涨幅收窄8.1个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比微涨,周内先涨后跌。周前期,山东、安徽地区生猪向外调往南方数量增多,本地区屠宰企业收购生猪成本增加,猪肉价格上涨;周后期,受高温降雨天气影响,经销商拿货积极性下降,猪肉订单量减少,价格止涨回落。
图5 华东地区猪肉价格运行走势图
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
|
7月22日 |
7月23日 |
7月24日 |
7月25日 |
7月26日 |
宰后均重 |
山东 |
24.83 |
24.86 |
25.33 |
25.03 |
24.80 |
86.51 |
江苏 |
25.25 |
25.25 |
25.75 |
25.45 |
25.23 |
87.23 |
安徽 |
24.50 |
24.85 |
24.85 |
24.55 |
24.73 |
86.22 |
浙江 |
25.75 |
25.75 |
25.75 |
25.75 |
25.75 |
95.45 |
福建 |
24.90 |
24.90 |
25.10 |
25.30 |
25.30 |
98.30 |
五、四川和广东猪肉价格环比均小幅上涨,同比涨幅收窄
本周,四川地区猪肉周均价为每公斤23.89元,环比上涨1.4%,同比上涨29.7%,较上周涨幅收窄5.2个百分点。川内散养户和规模养殖场出栏积极性不高,加之生猪外调出川的订单量增加,致使川内生猪及猪肉供应偏紧。猪肉消费疲软,经销商利润收窄,加之降雨导致批发市场人流量下滑,猪肉销售速度减缓。总体看,本周四川地区猪肉价格涨后趋稳,周均价环比微涨。
本周,广东地区猪肉周均价为每公斤26.35元,环比上涨2.1%,同比上涨30.7%,较上周涨幅收窄1.2个百分点。周前期,受周末北方地区猪肉价格上涨提振,广东地区屠宰企业跟随上调猪肉售价。周后期,受本地区猪肉消费疲软影响,猪肉价格止涨趋稳。总体看,本周广东地区猪肉周均价环比上涨。
图6 四川、广东猪肉价格运行走势图
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位:元/公斤,公斤
|
7月22日 |
7月23日 |
7月24日 |
7月25日 |
7月26日 |
宰后均重 |
四川 |
23.58 |
23.80 |
23.95 |
24.05 |
24.05 |
96.48 |
广东 |
26.03 |
26.43 |
26.43 |
26.43 |
26.43 |
103.27 |