本周生猪价格为24.00元/千克，较上周上涨2.00%;猪肉价格为元30.97/千克，较上周上涨0.58%;仔猪价格38.46元/千克，较上周下跌2.09%;二元母猪价格为2375.33/头，较上周上涨0.60%。

  商务部监测数据显示， 2022年9月第3周商务部监测全国白条猪批发均价为30.49元/公斤，较上周上涨0.03%。

  本周生猪价格环比上周继续上涨，生猪价格连涨三周，涨幅较上周扩大，周度均价已涨至24元/公斤。总体来看本周猪价维持上半周偏弱，上半周偏强的行情。市场预期较强市场预期较强，散户出栏积极性不高，二次育肥还在补栏，屠企收猪困难，猪价上涨。但猪价高企，消费偏弱，屠企亏损，压价心态不减，同时国家储备肉持续投放，政策压力加持，猪价虽继续上涨，但周内的涨幅并不大。9月下旬，生猪市场将进入国庆节前备货阶段，而此阶段全国生猪出栏量总体偏低，但出栏集中度偏高。在消费端，随着气温转凉居民消费需求总体增加，叠加疫情导致的囤货性消费需求的增加，因此总体上9月下旬出栏大猪供应依旧偏紧张。而屠企因白条走货不畅生猪新增采购需求偏弱，又会适度缓解供应紧张局面。因此，9月中下旬出栏大猪价格重心总体将再度逐步上移的预判不变，9月份出栏大猪月度均价环比8月份看涨的预判不变，10月份价格有一个回调整理过程11月下半月价格重心再度自底部上移、12月份及2023年1月份猪价总体看涨、第四季涨势则相对明显的预判均暂时不改变。同时，需要再度提醒的是，9月下旬如果出栏集中度过高，将可能对猪价涨势形成打压。

  禽 业

  本周鸡蛋价格10.64元/公斤，周内价格稳中偏强，环比上周涨1.62%。淘汰蛋毛鸡12.33元/公斤，周内价格延续强稳趋势，整体环比上周涨3.16%。供应端，目前新开产蛋鸡数量虽小幅增加，但淘鸡量略大于新开产鸡数量，预计在产蛋鸡存栏量环比减幅在1.00%左右，较近五年的平均值低约4%;目前后备鸡占比约14.7%，后备鸡处于偏低水平;主产区代表市场平均空栏率则有所增加，鸡蛋整体供应量或继续偏紧。需求端，国庆长假多是准备外出旅游，但受疫情防控影响，对于鸡蛋的消费刺激较为有限，节前蛋价上涨空间有限。成本端，近日豆粕、玉米等饲料价格高位整理，目前单斤鸡蛋饲料平均成本约3.8元，环比同比都有所增加，给蛋价形成底部支撑。淘鸡方面，养户多在节前集中淘汰老鸡已完成，当前适龄待淘老鸡有限，部分养户惜售延淘，成本高企，鸡蛋与淘鸡价格都有底部支撑。

  本周白羽肉毛鸡价格8.89元/公斤，周内价格弱势震荡，环比上周跌4.34%。白羽肉毛鸭价格10.43元/公斤，周内价格先跌后涨，环比上周跌1.92%。供需层面仍在拉锯。一，供应面。两大主产区山东、东北鸡源都相对充裕，屠宰企业收鸡难度不大，毛鸡出栏量可支撑屠企满宰计划。二，需求面，受疫情影响，国庆假期大批量集中备货意愿降低，屠企库存压力上涨明显，个别区域甚至出现倒库或外租冷库的情况，且多家屠家屠宰企业有库的情况。毛鸭方面，当前毛鸭供应整体不大，毛鸭成本持续高位运行，给毛鸭价格带来基础支撑，但是目前市场团餐、社餐等消费受到抑制，终端出货减慢，大部分地区屠宰场以合同鸭为主，货源相对平稳。

  本周白羽肉鸡苗价格2.76元/羽，周内价格持续下跌，整体环比上周跌6.25%。白羽肉鸭苗价格7.45元/羽，周内价格先涨后跌，整体环比上周跌5.54%。豆粕、玉米等饲料原料均呈高位，毛鸡表现偏弱，目前毛鸡理论养殖盈利均价在-1.24元/只，即使部分养殖成绩不错的养户，盈利也徘徊在养殖成本线附近，养殖端对高苗价抵触情绪增强，补栏积极性减弱。鸭苗方面，当前鸭苗供应仍处于偏紧状态，支撑鸭苗报价高位运行，但养户对高价鸭苗抵触情绪变强，鸭苗供需博弈逐渐激烈。