一、双汇的发展历程   

（一）艰难起步   1984 年，漯河肉联厂面临着

重重困境，设备简陋、技术落后，且连年亏

损。万隆在这一艰难时刻被推选为厂长。为了让工厂摆脱困境，他大胆决策，

上浮生猪收购价，每斤比国家规定价高出 2 分钱。这一举措成功盘活了长期停

工待料的漯河肉联厂，使其当年实现扭亏为盈。随后，万隆带领职工开展多种

经营，杀猪、宰鸡、宰牛、宰兔、宰乳猪，积极拓展业务范围。在万隆的带领

下，漯河肉联厂逐步走上正轨。   （二）技术革新与品牌打造   1991 年，

双汇敏锐地察觉到火腿肠市场的巨大潜力，果断引进先进火腿肠

生产线。1992 年，第一支 “双汇” 牌火腿肠问世，迅速受到消费者的欢迎。

到 1993 年底，双汇成功跻身国内火腿肠市场前三强。此后，双汇不断加大投

入，与香港华懋集团合资，引入大量资金，建成了亚洲最大的肉制品大楼，并

与多个国家和地区的外商建立合资公司，为企业发展注入了源源不断的动力。

1994 年，双汇集团正式成立，标志着企业进入了一个新的发展阶段。1998 年，

双汇营收突破 30 亿，并进行股份制改造，当年 12 月，“双汇实业”5000 万

A 股股票在深交所成功上市。1999 年，双汇引入冷鲜肉生产线并开设第一家

商业连锁店，率先把 “冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营” 的冷鲜

肉模式引入国内，结束了中国卖肉没有品牌的历史，改变了传统的卖肉营销模式。

（三）国际化之路   进入 21 世纪，中国成功加入 WTO，双汇也站在了新的

历史起点上。2013 年，双汇国际以

71 亿美金收购美国史密斯菲尔德股权和债权，这一 “蛇吞象” 的跨境

并购不仅创下了当时中国企业最大的赴美收购案，也成为中国肉类行业

发展史上的里程碑。通过此次收购，双汇整合了全球资源，对国外的各种先进

技术进行了消化、吸收，企业整体上了一个新的台阶。2014 年，双汇整合中美

欧 100 多家所属企业，组成万洲国际，在香港联交所 IPO，成为全球最大的猪

肉食品企业。2016 年，美国《财富》杂志发布排行榜，万洲国际以 212 亿美

元的营业额首次进入世界企业 500 强。  

 二、双汇的数据表现   （一）业绩波动   2021 年双汇发展营收下

降，业绩下滑主要因屠宰业亏损及对期末库存商

品计提减值准备。2022 年双汇发展营收 625.76 亿元，净利润增长。分业务

看，肉制品业务和屠宰业表现不同。   肉制品业务：2022 年包装肉制品

实现营收 271.89 亿元，同比下降

0.59%。但受益于原辅包成本下降增利，毛利率增长 1.81%，至 30.43%。

公司持续加大广告宣传力度，联合《向往的生活》《一起露营吧》《这就是

街舞》等主流综艺推广重点新品，如丸子、筷厨、火炫风、虎皮鸡爪等。

  屠宰业：2022 年生鲜产品实现营收 334.64 亿元，同比下降 14.36%。

生鲜猪产品销售量为 136.38 万吨，同比下降 16.46%。不过，受猪原料成本

下降影响，生鲜产品成本下降 14.41%，毛利率增长 0.06%，至 5.12%。生猪

价格下行有利于生鲜品扩规模，公司将根据行情情况，谨慎做好经营决策。

  同时，2022 年双汇发展开始拓展预制菜业务，围绕 “八大菜系 + 豫

菜”，对接不同区域消费需求，加强预制菜产品研发，完善多元化产品矩

阵，提升预制菜产品竞争力，加快完善预制菜产能布局。   万洲国际 2022

年营收 1935 亿元，净利润增长。分业务看：   肉制品业务：肉制品的销

量 334.4 万吨，上升 0.7%。肉制品收入上

升 5.4% 至 145.59 亿美元，经营利润为 20.65 亿美元，较 2021 年上

升 9.0%。   

生猪屠宰及其他业务：生猪屠宰总量 4,891.5 万头，同比减少

3.5%，猪肉收入按年减少 1.4% 至 117.97 亿美元，猪肉的经营利润

大幅增加 900% 至 3,000 万美元。此外，其他业务产生的收入为 17.80

亿美元，同比增加 17.4%，主要是由于家禽业务扩张。2022 年在欧洲

及中国合共屠宰了大约 2.40 亿羽肉鸡、鹅与火鸡，较 2021 年增加

30.2%。   

三、万隆的领航作用   （一）智慧与领导能力   万隆对市场有

着敏锐的洞察力，他能够准确地判断市场需求，勇于

创新，为双汇的发展开辟了新的道路。他深知品质是企业的生命线，因

此始终注重产品品质的把控。在双汇的发展过程中，他推行严格的质量

控制体系，从原材料的选择到生产工艺流程，再到包装出厂，每个环节

都严格把关，确保产品符合高品质的标准。这种对品质的坚持，使双汇

赢得了消费者的信任和忠诚度，在竞争激烈的市场中取得了优势。   

万隆还具有卓越的战略眼光，他及时抓住了市场机遇，积极引进先

进的生产技术和设备，大幅提升了双汇的产能和效率。他坚持以消费者

需求为导向，不断调整产品结构，推出深受市场欢迎的新品种和新系列。

例如，双汇联合《向往的生活》《一起露营吧》《这就是街舞》等主流

综艺推广重点新品，如丸子、筷厨、火炫风、虎皮鸡爪等，满足了不同

消费者的口味需求。万隆对市场的敏锐洞察力和果断决策，让双汇在激

烈的竞争中脱颖而出，成为行业的龙头企业。   

（二）管理才能   万隆注重培养人才，他视员工为企业的宝贵资本，为员工创造了良

好的工作环境和企业文化。他不鼓励强制性工作制度，关心员工的生活

和家庭状况，重视职工的自我发展和个人价值的实现，为员工提供了广

阔的舞台，让他们实现自我价值。同时，他注重员工的专业技能和领导

能力的培养，激发他们的创新和潜力。他鼓励员工不断学习和思考，创

建了一个充满活力和创造力的工作环境。   万隆实行严格的管理制

度，他始终坚持以质量第一、消费者至上的

经营理念，从源头把控产品质量，确保肉制品的新鲜度和口感。他推动

企业对于原料的严格选择和供应商的合作，确保最终产品的优质和标准。

他还注重企业的科技研发和技术创新，在不断完善企业的产品质量和生

产效率的同时，也始终保持了企业的极高社会声誉。   万隆鼓励创

新与合作，他积极搭建自由开放的创新平台，鼓励员工

提出创新意见。他深知创新是企业持续发展的关键，因此注重技术研发

和产品创新，使双汇在行业中始终保持领先地位。他推动企业从传统加

工企业向现代食品企业转型，引进先进的生产工艺和设备，不断提升产

品的附加值和竞争力。在他的带领下，双汇打造了一支优秀的团队，为

企业的持续发展奠定了坚实的基础。   

四、万隆的慈善之举   

（一）关注教育   万隆先生十分重视教育事业，积极投资并支持教育事业，为贫困地区

学生提供教育资源。例如，2022 年 6 月 1 日，中央广播电视总台央视

综合频道《晚间新闻》对双汇 “与你共飞翔?乡村助幼” 公益捐赠活动

进行报道。本次公益活动，双汇联合崇德动漫向欠发达地区幼儿园捐赠了

价值 1000 万元的公益礼包，包含了玩教具、儿童绘本、儿童性格涵养

教学方案、培训服务及双汇儿童产品智趣多鳕鱼肠，助力当地儿童教育，

为儿童健康成长护航。此外，双汇先后捐赠 2000 万元在西藏地区援建

学校，捐赠 3000 万元在河南地区帮扶贫困学生，在企业内开展 “金秋

奖学” 活动，累计为 7800 多名员工子女发放奖学金 2000 多万元，支

持国家教育事业发展。   

（二）救灾援助   万隆先生通过捐款和

援助项目支持救灾工作，为贫困和灾难地区的

人们提供帮助。在面对突发情况及自然灾害时，双汇积极行动贡献企业

力量。2021 年河南遭遇水灾，双汇通过郑州市慈善总会向灾区捐赠人民

币 1500 万元，向郑州、洛阳、新乡、焦作等受灾严重的地市捐赠肉类

制品 50000 箱，全力支持河南抗汛救灾。灾害无情人有情，受持续强降

雨影响，祥符区多地出现内涝，万隆乡爱心企业纷纷捐款捐物助力防汛

救灾，如祥符区万隆乡永顺发奶牛场负责人郭勇将 5000 元现金送至祥

符区慈善总会防汛救灾物资接收捐助点，万隆乡龙海农作物农民种植专

业合作社负责人吴龙海捐赠方便面、火腿肠、矿泉水等物资。连日来，

暴雨袭击了连平县，万隆集团、万隆湖景一号迅速联系陂头镇政府，并

为蒲田村送去了水、面包，方便面等物资一批，缓解受灾村民的燃眉之

急。积石山县地震灾情牵动人心，万隆地产南湖国际项目部向积石山县

地震灾区捐款 20 万元，用于灾区震后重建；嘉峪关顺帆劳务服务有限

公司、嘉峪关伊盛源商贸有限公司向积石山县地震灾区捐赠面粉 26 吨

、食用油 2 吨、纯牛奶 2 吨、棉被 53 条。