2024年6月7日上午，神冠集团胶原蛋白肠衣新品推介交流会在梧州隆重举办，来自全国各地以及海外的近300家肉类企业与经销商出席了发布会。会上神冠集团隆重推出了“炸、嫩、脆、亮、鲜、彩”六大系列胶原蛋白肠衣产品。

一是”炸”系列：适用于加工各种有油炸食用需求的肠类，如台湾烤肠、热狗肠、麦穗肠、麻辣烫香肠、开花香肠等。

二是”嫩”系列：适用于高端西式香肠、流行休闲即食香肠使用，特别是有粘肉性要求高、口感需求嫩口的肠类，如法兰克福肠、德式香肠、鸡肉肠、牛肉肠、早餐肠、小肉枣、碳烤肠、波波肠等。

三是”脆”系列：适用于使用猪、羊肠衣生产的高端西式香肠、休闲即食香肠，如纯肉肠、地道肠、脆皮肠、玉米肠、大肉枣、哈尔滨红肠、蒜味肠等。

四是”亮”系列：适用于使用猪、牛、羊肠衣生产的各类中、西式风干肠，如萨拉米肠、中式腊肠、中式香肠、火锅烧烤肠、休闲小食肠、迷你小香肠等。

五是”鲜”系列：适用于使用猪、羊肠衣加工的鲜肠，如各类生鲜香肠及烧烤(BBQ)肠等。

六是”彩”系列：适用于有着色需求的各类蒸煮香肠及休闲小食肠，如法兰克福肠、萨拉米香肠、半干萨拉米、牛肉香肠、小食肠棒等。

随后，全体入会代表品尝了用新品蛋白肠衣制作的20多款香肠，并得到了大家的充分认可和一致好评。

2024年神冠集团胶原蛋白肠衣生产线升级换代，目前生产线已达350条，产能突破70亿米大关，位居世界第一。神冠集团新品推介交流会上隆重推出的“炸、嫩、脆、亮、鲜、彩”六大系列胶原蛋白肠衣产品，必将再一次引领中国肉制品产业的“新食尚”。