西班牙食品是地中海饮食风味的典型代表，其中赋予其特殊风味的物质主要是香料。选择几款既具有西班牙特色，又适合中国人饮食习惯的香料在肉制品中进行了试用，并在产品研制过程中采用了西班牙的加工技术，结合西班牙香料，赋予产品突出的风味，为生产厂家提供一种开发新产品的原料，为肉制品的风味选择提供更多的可能。
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